Загрузка...

Млинці з м'ясом

На кожен день і до приходу гостей ідеально підійдуть млинці з м'ясом. Така смачна і ситна їжа сподобається всім. Ну який громадянин нашої країни може обійтися без млинців? Так це ж традиційна їжа. Практично кожна господиня хоча б раз готувала млинці з м'ясом. Напевно рецептів цього блюда багато і всі вони по-своєму особливі. Млинці з м'ясом зазвичай подають як друге блюдо обіду. Однак вони ідеальна їжа і на сніданок і навіть вечерю. Крім цього, готові млинці можна покласти в морозилку і розігріти в будь-який час.
Млинці з м
+1
0
09 гру
Інгредієнти:
  • 1 літр молока
  • 3 яйця
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. соди
  • 2,5 ст. борошна
  • 100 г соняшникової олії
  • Для начинки:
  • 250 р фаршу
  • 1 цибулина
  • 2 ст. л. соняшникової олії
  • 1 ч. л. кмину
  • Щіпка чорного меленого перцю
  • 1 ч. л. вершкового масла
  • 0,5 ст. води
  • 1 яйце
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Молоко вилити в каструлю і трохи підігрійте.

  • Крок 2

    Вибийте туди яйця. Висипте цукор, сіль і соду. Всі інгредієнти перемішайте гарненько. Всипте борошно і ще раз перемішайте.

  • Крок 3

    Влийте соняшникову олію.

  • Крок 4

    З допомогою ополоника тісто кілька разів зачерпніть. Дайте йому постояти 10 хвилин.

  • Крок 5

    Розігріваємо Сковороду, вливаємо олію і кладемо в неї фарш. Потім покладіть в сковороду подрібнену цибулю. Посипте сіллю і перцем.

  • Крок 6

    Перемішайте і смажте на сильному вогні 5 хвилин. Потім влийте воду і зменшіть вогонь до середнього. Накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.

  • Крок 7

    Через це час яйце збийте з 2 великими ложками води.

  • Крок 8

    Вилийте яйце в сковороду з м'ясом і перемішайте. Далі накриваємо кришкою і тушкуємо 5 хвилин.

  • Крок 9

    Беремо сковороду для млинців, вливаємо трошки олії і печемо млинці до рум'яного кольору.

  • Крок 10

    На кожен млинець кладемо шматочок вершкового масла і начинку.

  • Крок 11

    Загортаємо млинець

  • Крок 12

    Ось такий запашний рум'яний млинець у вас повинен вийти. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: