Млинці на кефірі

Млинці на кефірі - відмінне блюдо на сніданок, друге обіду і навіть вечерю. Рецепт дуже простий і навіть той, хто рідко буває на кухні, впоратися з ним. Як же прожити тиждень або два не приготувати млинці на кефірі? Це неможливо. Слов'янська кухня не може обійтися без цієї страви. Млинці на кефірі - традиційна їжа нашого регіону. Інгредієнти до млинців є в кожному будинку, а на приготування такої їжі потрібно максимум 1 годину. Урізноманітнити млинці на кефірі можна за допомогою будь-якої начинки. Вони мають відмінний смак зі сметаною, джемом і навіть м'ясним фаршем. Так що дивіться запропонований рецепт і приступайте до приготування такого улюбленого всіма страви.
Млинці на кефірі
0
0
16 вер
Інгредієнти:
  • 1 літр кефіру
  • 4 ст. л. цукру
  • 2 яйця
  • 3-4 ст. борошна
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. соди
  • 1 ст. л. соняшникової олії
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    1 склянка борошна змішайте з содою.

  • Крок 2

    У невеликій мисці з'єднуємо яйця, сіль і цукор. Всі продукти змішуємо, щоб цукор розчинився.

  • Крок 3

    У миску додайте до яєць 1 стакан муки, перемішаної з содою. Змішайте. Влийте 1 стакан кефіру і соняшникову олію, гарненько перемішайте. Постійно збиваючи вінчиком, повільно вливаємо кефір і додаємо борошно. Тісто буде рідким.

  • Крок 4

    Ставимо сковороду на плиту і розжарюємо. Вливаємо туди трошки олії. З допомогою ополоника вливаємо тісто на сковороду і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.

  • Крок 5

    Млинець випікаємо близько хвилини на середньому вогні і перевертаємо на інший бік. Колір млинчика повинен бути золотистим.

  • Крок 6

    Готовий млинець кладемо на тарілку і так повторюємо з кожним до тих пір, поки у вас не закінчиться тісто.

  • Крок 7

    Ось і всі приготування. Приємного вам апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: