Оладки на сметані з ківі

Оладки на сметані з ківі


У світі існує величезна кількість рецептів оладок. Це настільки просте і смачне блюдо, що, напевно, немає жодного народу в світі, який би не готував його. Сьогодні я хочу поділитися своїм досить незвичним для нашої сім'ї рецептом. Нестандартним рішенням було додати замість молока сметану. Крім цього начинка у вигляді ківі - також не частий гість нашого столу. Пробна порція була з'їдена за вечір, тому я вважаю, що експеримент вдався. Буду періодично балувати своїх домашніх таким ласощами.
Оладки на сметані з ківі
+2
0
29 лис
Інгредієнти:
  • 1 ст. борошна
  • 2 курячих яйця
  • 1 Склянки цукру
  • 400 мл сметани
  • сода
  • оцет
  • 2 ківі
  • рослинна олія для смаження
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    У глибоку миску висипала борошно.

  • Крок 2

    Слідом додала яйця і перетерла інгредієнти в мисці.

  • Крок 3

    Далі додала цукор. Все перемішала з допомогою звичайної столової ложки.

  • Крок 4

    Останньою була сметана. Моє тісто взяло приблизно 400 мл. Все залежить від муки. Можливо, вам знадобиться трохи менше або більше.

  • Крок 5

    Щоб оладки вийшли повітряними, я погасила соду оцтом. Це можна замінити на розпушувач, кому як більше подобається.

  • Крок 6

    Ківі очистила від шкірки. І нарізала на маленькі кубики.

  • Крок 7

    Додала фрукти в тісто і все перемішала. Обсмажувала оладки на олії, попередньо розігрітому на сковороді з кожного боку приблизно по 2 хвилини, поки не з'явилася золотава скоринка.

  • Крок 8

    Оладки вийшли з-за сметани не настільки повітряними, але зате смак був більш насиченим. Ківі я різала на маленькі кубики, тому під час трапези чітко відчувалася начинка. Якщо фрукт натерти на крупній тертці, то це заощадить час і десерт вийде з яскраво вираженою кислинкою. Подавати краще зі сметаною. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: