» » » Млинці на кислому молоці рецепт з фото

Млинці на кислому молоці рецепт з фото

Оцінка 4 з 5
Дуже смачні, повітряні млинці! Схожі на млинці з дріжджового тіста, тільки готуються набагато швидше. Ідеальний варіант для сніданку

Інгредієнти для рецепта «Млинці на кислому молоці рецепт з фото»:

  • Борошно пшеничне 1.0 стакан
  • Кисле молоко (або кефір) 2.0 склянки
  • Яйце куряче 2.0 шт
  • Цукор пісок 2.0 ст.л.
  • Сіль 0.5 ч.л
  • Сода харчова 0.5 ч.л
  • Масло рослинне 2.0 ст.л.

Як приготувати «Млинці на кислому молоці рецепт з фото» в домашніх умовах

  1. Я думаю, кожен неодноразово стикався з проблемою утилізації кислого молока. Найпростіший вихід із ситуації - приготувати оладки. Але ж і вони швидко набридають! Як варіант, пропоную спекти ці чудові млинчики ;) Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо з цукром і сіллю. Додаємо по черзі молоко (кефір), борошно і соду. Ретельно збиваємо.
  2. В окремому посуді збиваємо білки (з дрібкою солі) в стійку піну.
  3. Потім акуратно рухами знизу-вгору перемішуємо білки з тістом. Вийде ось така дуже повітряна маса.
  4. У самому кінці додати рослинне масло. Випікати на добре розігрітій сковороді. Подавати зі сметаною, варенням, медом, та й взагалі з чим завгодно :) Смачного!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent