Загрузка...

Млинці на кислому молоці рецепт з фото

Млинці на кислому молоці рецепт з фото


Дуже смачні, повітряні млинці! Схожі на млинці з дріжджового тіста, тільки готуються набагато швидше. Ідеальний варіант для сніданку
Млинці на кислому молоці рецепт з фото
+8
0
22 лис
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 1.0 стакан
  • Кисле молоко (або кефір) 2.0 склянки
  • Яйце куряче 2.0 шт
  • Цукор пісок 2.0 ст.л.
  • Сіль 0.5 ч.л
  • Сода харчова 0.5 ч.л
  • Масло рослинне 2.0 ст.л.
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Я думаю, кожен неодноразово стикався з проблемою утилізації кислого молока. Найпростіший вихід із ситуації - приготувати оладки. Але ж і вони швидко набридають! Як варіант, пропоную спекти ці чудові млинчики ;) Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо з цукром і сіллю. Додаємо по черзі молоко (кефір), борошно і соду. Ретельно збиваємо.

  • Крок 2

    В окремому посуді збиваємо білки (з дрібкою солі) в стійку піну.

  • Крок 3

    Потім акуратно рухами знизу-вгору перемішуємо білки з тістом. Вийде ось така дуже повітряна маса.

  • Крок 4

    У самому кінці додати рослинне масло. Випікати на добре розігрітій сковороді. Подавати зі сметаною, варенням, медом, та й взагалі з чим завгодно :) Смачного!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: