Млинці на кислому молоці рецепт з фото

Млинці на кислому молоці рецепт з фото


Дуже смачні, повітряні млинці! Схожі на млинці з дріжджового тіста, тільки готуються набагато швидше. Ідеальний варіант для сніданку
Млинці на кислому молоці рецепт з фото
+8
0
22 лис
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 1.0 стакан
  • Кисле молоко (або кефір) 2.0 склянки
  • Яйце куряче 2.0 шт
  • Цукор пісок 2.0 ст.л.
  • Сіль 0.5 ч.л
  • Сода харчова 0.5 ч.л
  • Масло рослинне 2.0 ст.л.
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Я думаю, кожен неодноразово стикався з проблемою утилізації кислого молока. Найпростіший вихід із ситуації - приготувати оладки. Але ж і вони швидко набридають! Як варіант, пропоную спекти ці чудові млинчики ;) Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо з цукром і сіллю. Додаємо по черзі молоко (кефір), борошно і соду. Ретельно збиваємо.

  • Крок 2

    В окремому посуді збиваємо білки (з дрібкою солі) в стійку піну.

  • Крок 3

    Потім акуратно рухами знизу-вгору перемішуємо білки з тістом. Вийде ось така дуже повітряна маса.

  • Крок 4

    У самому кінці додати рослинне масло. Випікати на добре розігрітій сковороді. Подавати зі сметаною, варенням, медом, та й взагалі з чим завгодно :) Смачного!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: