Оладки з сирною начинкою

Оладки з сирною начинкою


З дитинства знайомі і улюблені оладки можна урізноманітнити різними начинками. Рецепт оладок з сиром для нас новий, але вже улюблений. Додавання жовтка до вершкового сиру надає начинці ніжний і шовковистий смак.
Оладки з сирною начинкою
+1
0
15 лис
Інгредієнти:
  • 1 склянка кефіру
  • 1 ч. л. харчової соди
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ст. л. цукру
  • 1 яйце
  • 1-1,5 склянки борошна
  • рослинна олія
  • 1 плавлений сирок або
  • 100 г м\'якого сиру
  • 3-4 варені жовтки
  • 1 ч. л. ніжною гірчиці (за бажанням)
  • 1 ч. л. майонезу
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    У кефір додайте харчову соду (вона погаситься кефіром) або розпушувач, сіль, цукор, яйце, добре розмішайте. Потім поступово додайте борошно, тісто має повільно стікати з ложки, відставте його на 20-30 хвилин.

  • Крок 2

    Для начинки розімніть вилкою сирок разом з жовтком або натріть на тертці, додайте трохи гірчиці і майонезу. Начинка має бути середньої густоти.

  • Крок 3

    Розігрійте в сковороді олію, викладіть ложку тесту, покладіть зверху начинку і вилийте зверху ще половину ложки тесту, яка покриє начинку. Обсмажте оладок з одного боку до золотистого кольору, переверніть і обсмажте з іншого боку. Оладки з сирною начинкою дуже смачні і в теплому , і в холодному вигляді.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: