» » » Як приготувати оладки на кефірі

Як приготувати оладки на кефірі

Оцінка 4 з 5
Не всі знають, як приготувати оладки на кефірі. Варто спробувати, тому що такі оладки завжди виходять підсмажені і злегка хрусткі це просто смакота! Їх подають з повидлом, варенням, медом , джемом і всім чим завгодно.

Основні інгредієнти:
• Кефір-500 мл;
• Сода пів чайної ложки;
• Яйця 1 шт.;
• Цукор 2 ст. ложки;
• Борошно на-віч.

Процес приготування:
Візьмемо кефір і виллємо його в каструлю, трохи нагріваємо до температури близько 30 градусів. Додамо соду і дамо настоятися 5 хвилин. Після чого ми помітимо, що кефір почав пінитися. Це добре чутно, якщо перемішати суміш ложкою.
• Далі додаємо збите яйце і цукор. Борошно слід класти поступово, щоб не перекласти. В результаті повинні отримати консистенцію не зовсім густої сметани. Якщо борошна покласти більше, то оладки будуть сухі та жорсткі. До тесту за бажанням можна додати родзинки, яблука та інші інгредієнти, які роблять оладки більш різноманітними на смак.
• Візьмемо сковороду і наллємо в неї рослинне масло. Добре розігріваємо і починаємо викладати тісто столовою ложкою. Обсмажимо оладки з обох боків до рум'яної скоринки.
• Готові оладки викладаємо на пергамент, щоб позбутися зайвого жиру. Потім перекладаємо в тарілку і подаємо на стіл з варенням, сметаною і т.д.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent