Загрузка...

Млинці тонкі на молоці

Млинці тонкі на молоці
0
0
02 вер
Млинці тонкі на молоці


Один з кращих рецептів, щоб приготувати тонкі млинці на молоці, які виходять дуже смачними і апетитними.

Основні інгредієнти:
• 4 склянки молока (жирністю 3,2%);
• 3 склянки борошна;
• 4 яйця;
• 40 грам вершкового масла
• 2 столові ложки цукру;
• 100 грам рослинного масла;
• сіль.

Процес приготування:
• Секрет даного рецепта полягає в приготуванні тіста в два етапи. Спочатку вливаємо в каструлю дві склянки молока, потім ставимо каструлю на маленький вогонь і підігріваємо, але не доводимо до кипіння або гарячого стану.
• У розігріте додаємо молоко вершкове масло і дві столові ложки цукру, виливаємо сюди ж пів склянки олії і додаємо жовтки.
• Добре перемішуємо тісто і додаємо три склянки борошна.
• Далі, не поспішаючи, додаємо в тісто залишилися дві склянки молока, щоб тісто набуло консистенцію рідкої сметани.
• Збиваємо яєчні білки до стану піни, попередньо охолодивши їх у холодильнику, і додаємо у наше тісто.
• У завершенні все ретельно перемішуємо і приступаємо до випікання млинців на попередньо розігрітій сковороді і змащеній вершковим маслом або жиром.
• Після цього все ретельно, але обережно перемішуємо і приступаємо до випікання млинців на попередньо добре розігрітій і змащеній олією сковорідці.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: