Загрузка...

Заварні млинці на кефірі

Заварні млинці на кефірі
0
0
02 вер
Заварні млинці на кефірі


Інгредієнти для приготування :
• 500 мілілітрів 3.2% кефіру
• Два курячих яйця
• Пів чайної ложки соди
• Чотири столові ложки соняшникової олії
• 300 грам борошна
• Пів чайної ложки солі
• ½ чайної ложки цукру

І так приступаємо:
• Розбиваємо в каструлю яйця, збиваємо їх, вливаємо туди кефір і висипаємо сіль з цукром. Перемішуємо до однорідного стану. Ставимо тепер каструлю на вогонь і нагріваємо до 60 градусів постійно помішуючи.

• Потім знімаємо її з вогню і просіваємо в неї борошно. Замішуємо, як тісто на оладки. Тепер розводимо в склянці окропу соду, перемішуємо її і вводимо в тісто. Після цього вливаємо в нього соняшникову олію і ретельно все перемішуємо.

• Даємо йому постояти 40 хвилин. Потім розігріваємо на вогні чавунну сковороду, змащуємо її соняшниковим маслом і виливаємо в неї приблизно один ополоник тесту для одного млинця. Рівномірно розподіляємо його по сковороді, переміщаючи її по боках.

• Коли млинець почне підсихати по краях, перевертаємо його з допомогою дерев'яної лопатки на іншу сторону. Допікаємо і складаємо млинці на тарілку, змащуємо їх вершковим маслом і подаємо до столу в такому вигляді або з будь на Ваш смак начинкою.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: