Рецепт смачних млинців

Рецепт смачних млинців
0
0
29 сер
Рецепт смачних млинців


Інгредієнти:

• Сметани (свіжої) - 2 ст.
• Пшеничного борошна - 3 ст.
• Білки яєць - 5 шт.
• Вершкове масло - 50 р.
• Води - 1 склянка
• Харчові дріжджі - 30 р.
• Гречана мука - 1 ст.
• Цукор - 1 ст. л.
• Молоко - 1 ст.
• Сіль

Готуємо:

• Наливаємо трохи теплої води в каструлю, потім висипаємо туди дріжджі і ретельно розмішуємо, потім нам потрібно додати всю заготовлену борошно (гречану), і знову все ретельно перемішати. Отриману опару ставимо в тепло.
•Далі викладаємо сметану в ємність, висипаємо туди пшеничне борошно і замішуємо тісто, тісто має бути не густим.
• Ретельно збиваємо заздалегідь охолоджені білки і додаємо отриману консистенцію разом з вершковим маслом в пшеничне тісто, і все добре перемішуємо.
• Після того як наша опара буде готова, викладаємо її в ємність з пшеничним тестом.
• Кип'ятимо молоко, потім злегка охолоджуємо, додаємо в нього за смаком сіль і цукор, потім викладаємо все це у посуд з пшеничним тестом і опарою, і збиваємо. Печемо млинці звичайним способом.
Після завершення випікання подаємо до столу.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: