Загрузка...

Рецепт смачних млинців

Рецепт смачних млинців
0
0
29 сер
Рецепт смачних млинців


Інгредієнти:

• Сметани (свіжої) - 2 ст.
• Пшеничного борошна - 3 ст.
• Білки яєць - 5 шт.
• Вершкове масло - 50 р.
• Води - 1 склянка
• Харчові дріжджі - 30 р.
• Гречана мука - 1 ст.
• Цукор - 1 ст. л.
• Молоко - 1 ст.
• Сіль

Готуємо:

• Наливаємо трохи теплої води в каструлю, потім висипаємо туди дріжджі і ретельно розмішуємо, потім нам потрібно додати всю заготовлену борошно (гречану), і знову все ретельно перемішати. Отриману опару ставимо в тепло.
•Далі викладаємо сметану в ємність, висипаємо туди пшеничне борошно і замішуємо тісто, тісто має бути не густим.
• Ретельно збиваємо заздалегідь охолоджені білки і додаємо отриману консистенцію разом з вершковим маслом в пшеничне тісто, і все добре перемішуємо.
• Після того як наша опара буде готова, викладаємо її в ємність з пшеничним тестом.
• Кип'ятимо молоко, потім злегка охолоджуємо, додаємо в нього за смаком сіль і цукор, потім викладаємо все це у посуд з пшеничним тестом і опарою, і збиваємо. Печемо млинці звичайним способом.
Після завершення випікання подаємо до столу.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: