Рецепт млинців пісних

Рецепт млинців пісних
0
0
29 сер
Рецепт млинців пісних


Інгредієнти:

• Борошно - 2стакана
• Свіжі пресовані дріжджі - 30г
• Вода - 500мл
• Рослинна олія
• Сіль
• Цукор

Готуємо:

• Готуємо опару для тіста. Для цього розводимо дріжджі з маленькою кількістю води, кладемо цукор і борошно. Розмішуємо до консистенції густої сметани. Опара повинна походити в теплому місці до стану «шапочки» зверху.
• Потім висипаємо в опару решту борошно, додаємо сіль і 3-4 ложки рослинної олії. Розмішуємо тісто до однорідного стану і знову ставимо в тепленьке місце для того, щоб воно ще раз піднялося. Після того, коли воно збільшилося в об'ємі вдвічі, потрібно ще раз перемішати. Це робиться тільки для того, щоб тісто наситилося киснем, а млинці вийшли повітряними.
• Коли тісто в черговий раз підніметься і збільшиться в об'ємі. Можна приступити до випікання млинців. Сковороду пензликом змастіть рослинною олією. Налийте невелику кількість млинцевої маси і розподіліть його рівномірно по всій поверхні.
• Обсмажте пісні млинці з обох боків до рум'яної сіточки і подавайте гарячими з вашими улюбленими начинками.

Приємного всім апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: