Рецепти з фото і відео

Млинці з куркою

Млинці з куркою
0
0
29 сер
Млинці з куркою


Інгредієнти:

• Куряче філе - 300г
• Майонез - 3 ст. ложки
• Часник (зубчик) - 2шт
• Петрушка (пучок) - 1шт
• Кріп (пучок) - 1шт
• Яйця - 2шт
• Молоко - 300мл
• Борошно - 1/2 склянки
• Рослинна олія - 6 ст. ложок
• Сіль
• Сода

Приготування:

• Яйця забиваються в миску і з допомогою міксера або віночка збиваються до пишного стану.
• Потім додається молоко, просеянная борошно, сода і сіль.
• Добре перемішується і в кінці додається рослинне масло.
• Тісто добре збивається і настояти 20 хвилин.
• Потім тісто наливається невеликими порціями на розігріту сковороду, змащену маслом.
• Млинці випікаються з двох боків до рум'яного кольору.
• Готові млинці складаються стопкою на тарілку.
• Куряче філе відварюється до готовності, остуджується і дрібно нарізати.
• Зелень ретельно промивається, струшується і дрібно рубається.
• Потім рубана зелень змішується з нарізаним курячим філе.
• Додається подрібнений часник, майонез.
• Начинка доводиться до однорідного стану, підсолювати за смаком.
• На кожен млинець викладається одна-дві ложки начинки і загортається трубочкою або конвертом.
• Готові нафаршировані млинці викладаються на тарілку з листям салату і подаються.
• Перед подачею за бажанням млинці можна обсмажити або прогріти в духовій шафі.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Меню повара
Перейти до меню повара: