Загрузка...

Хачапурі

Хачапурі


Ніжне блюдо відноситься до борошняних виробів, але неймовірно смачним є хачапурі і неможливо втриматися від спокуси, так не будемо ж себе мучити і приготуємо їх дома.
Хачапурі
+3
0
10 вер
Інгредієнти:
  • Дріжджове тісто - 500г
  • Яйце - 1шт
  • Рослинна олія - 1 ст. ложка
  • Вершкове масло - 30г
  • Адигейський сир
  • Зелень
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Сир натирається, змішуємо з дрібно нарізаною зеленю.

  • Крок 2

    Додаються спеції, яйце - все перемішується і охолоджується в холодильній камері хвилин 10-15.

  • Крок 3

    Тісто ділиться на кілька частин, кожна з яких розкачується в невеликий коржик (краю тонше, ніж середина).

  • Крок 4

    Підготовлена начинка укладається на середину коржа, краї защиплюються так, щоб вийшов своєрідний мішечок.

  • Крок 5

    Злегка приминається пальцями і перевертається оборками вниз - ще раз акуратно розкатуємо качалкою для рівномірного розподілу начинки.

  • Крок 6

    Хачапурі укладаються в попередньо розігріту сковороду з рослинним маслом.

  • Крок 7

    Обсмажується з двох сторін до рум'яної скоринки кілька хвилин на середньому вогні.

  • Крок 8

    Перед подачею хачапурі змащуються маслом. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: