Хачапурі рецепт

Хачапурі рецепт
+1
0
10 вер
Хачапурі рецепт


Існує кілька рецептів приготування цього незвичайного, але вже давно полюбився страви, пропонуємо нестандартний хачапурі рецепт і ми обов'язково його освоїмо.

Хачапурі у вигляді коржа
Інгредієнти:

• Борошно - 500г
• Сухі дріжджі - 20г
• Масло вершкове (можна оливкове) - 50г
• Цукор - 1 ст. ложка
• Вода (можна кефір або вершки з водою) - 1 склянка
• Сіль - 1/4 ст. ложки
• Адигейський сир (можна навпіл з сулугуні) - 160г
• Яйце - 1шт
• Часник (зубчик) - 3шт
• Кінза
• Свіжий базилік

Приготування:
• Дріжджі, борошно, цукор, сіль, вода (кефір або вершки), масло змішуються.
• Замішується тісто, яке ставиться в тепле місце для підйому.
• Сир натирається, додається шаткована кінза, базилік, яйце - все перемішується.
• Тісто розділяється на дві частини, розкочуються два коржі.
• Одна коржик викладається в деко/форму, зверху начинка.
• Начинка розрівнюється і накривається другий коржем, краї защипываются.
• Змащується маслом (можна просто покласти шматочок масла зверху, воно все одно розтане і розтечеться).
• Випікається при 180-градусній температурі до готовності (можна ще перед випічкою змастити яйцем).
• Розрізається на порційні шматки і подается.Приятного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: