Загрузка...

Хачапурі рецепт

Хачапурі рецепт
+1
0
10 вер
Хачапурі рецепт


Існує кілька рецептів приготування цього незвичайного, але вже давно полюбився страви, пропонуємо нестандартний хачапурі рецепт і ми обов'язково його освоїмо.

Хачапурі у вигляді коржа
Інгредієнти:

• Борошно - 500г
• Сухі дріжджі - 20г
• Масло вершкове (можна оливкове) - 50г
• Цукор - 1 ст. ложка
• Вода (можна кефір або вершки з водою) - 1 склянка
• Сіль - 1/4 ст. ложки
• Адигейський сир (можна навпіл з сулугуні) - 160г
• Яйце - 1шт
• Часник (зубчик) - 3шт
• Кінза
• Свіжий базилік

Приготування:
• Дріжджі, борошно, цукор, сіль, вода (кефір або вершки), масло змішуються.
• Замішується тісто, яке ставиться в тепле місце для підйому.
• Сир натирається, додається шаткована кінза, базилік, яйце - все перемішується.
• Тісто розділяється на дві частини, розкочуються два коржі.
• Одна коржик викладається в деко/форму, зверху начинка.
• Начинка розрівнюється і накривається другий коржем, краї защипываются.
• Змащується маслом (можна просто покласти шматочок масла зверху, воно все одно розтане і розтечеться).
• Випікається при 180-градусній температурі до готовності (можна ще перед випічкою змастити яйцем).
• Розрізається на порційні шматки і подается.Приятного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: