Загрузка...

Біне суфле або Профітролі в сиропі відео рецепт

Біне суфле або Профітролі в сиропі відео рецепт
+1
0
06 лис
Тісто приготувати таким же способом, як і тісто для еклерів. Чайною ложкою набирати порції тіста у формі кульок, опускати їх в розігріте рослинне масло і смажити до появи золотистого кольору. Обсмажені з усіх боків кульки опустити в холодний сироп, поки вони ще теплі. Сироп повинен бути густим (1 кг цукру та 600 г води). Його ароматизують лимонною, вишневою або малиновою есенцією і фарбують у потрібний колір.

Подавати профітролі гарячими.

Час приготування 30 хвилин. 6 порцій.
Інгредієнти:
  • Тісто:
  • Борошно 100 р.
  • Яйця 2 шт.
  • Олія рослинна 50 мл
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Вода 100 мл
  • Сироп:
  • Цукор 100 р.
  • Вода 60 мл

Бине суфле или Профитроли в сиропе видео рецепт

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: