Загрузка...

Окрошка на сметані рецепт з фото

Окрошка на сметані рецепт з фото


Спека, задуха, загалом, літо! Як врятуватися від цього? Приготувавши холодну окрошку. Рецепт з фото дивитися тут.
Окрошка на сметані рецепт з фото
+1
0
13 лис
Інгредієнти:
  • Кріп 1.0 гілочка
  • Вода проста 200.0 мл
  • Сметана 3.0 ст.л.
  • Гірчиця 10.0 г
  • Картопля молода 3.0 шт
  • Цибуля зелена 1.0 шт
  • Ковбаса варена 50.0 г
  • Ковбаса сирокопчена 50.0 г
  • Огірки 1.0 шт
  • Яйце куряче 1.0 шт
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Знаю, знаю! У кожного своя окрошка! У мене ось така. Овочі помити, яйця відварити. Ковбаску підібрати по смак. У мене ось така. Зауважте! Всі інгредієнти, вказані вище, йдуть на одну порцію. У мене ж це нормальна каструля.

  • Крок 2

    Всі продукти дрібно ріжемо. Картоплю відварити цілком і також подрібнити.

  • Крок 3

    Жовток яйця розтерти разом з гірчицею. До цього часу воду закип'ятити і дати охолонути. Приготувати сметану. З приводу цибулі - я використовую тільки перо. Перо цибулі і кріп подрібнити.

  • Крок 4

    Крім води і сметани, з'єднуємо всі інгредієнти. Солимо й перчимо за смаком. Шкода, що не було у мене редиски. Теж би туди вирушила. Тепер вміст з'єднуємо зі сметаною. Акуратно перемішуємо і заливаємо постигла водою. Додамо розтерті жовтки і все це гарненько (без фанатизму!) Ще раз перемішуємо. Ось і все! Ставимо окрошку охолодитися - і приємного вам! Охолоджувати в літню спеку! Пи Си. Даремно я чоловікові в тарілку набрала окрошки. Можна було спокійно ставити перед ним каструлю))) Ну, не зручно йому кілька разів набирати добавку!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: