Загрузка...

Картопляний суп

Картопляний суп
+1
0
18 вер
Картопляний суп


Вам знадобляться:

• Яловичі реберця - 500г
• Морква - 2шт
• Цибуля ріпчаста - 6-7 головок
• Картопля - 5-6 штук
• Сіль і перець
• Лавровий лист - 1шт
• Кардамон - 1-5зерен
• Зелень кропу і петрушки
• Базилік

Приготування:

• Варіть реберця близько 2х годин
• Моркву нашаткуйте і обсмажте на сильному вогні в олії до золотистого кольору
• Наріжте дрібно цибулю і відправте його до моркви
• Смажте до золотистого відтінку
• Введіть цибулю і моркву в підсолений бульйон, дайте покипіти кілька хвилин і додайте картоплю
• Покладіть всі приготовані для супу спеції
• Картоплю, варіть близько 5 -7 хвилин, але не більше
• Після приготування дайте супу настоятися 20-40 хвилин
• Посипте зверху зеленню
• Супчик повинен вийти досить густим
Приємного апетиту
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: