» » » Картопляний суп

Картопляний суп

Оцінка 4 з 5
Вам знадобляться:

• Яловичі реберця - 500г
• Морква - 2шт
• Цибуля ріпчаста - 6-7 головок
• Картопля - 5-6 штук
• Сіль і перець
• Лавровий лист - 1шт
• Кардамон - 1-5зерен
• Зелень кропу і петрушки
• Базилік

Приготування:

• Варіть реберця близько 2х годин
• Моркву нашаткуйте і обсмажте на сильному вогні в олії до золотистого кольору
• Наріжте дрібно цибулю і відправте його до моркви
• Смажте до золотистого відтінку
• Введіть цибулю і моркву в підсолений бульйон, дайте покипіти кілька хвилин і додайте картоплю
• Покладіть всі приготовані для супу спеції
• Картоплю, варіть близько 5 -7 хвилин, але не більше
• Після приготування дайте супу настоятися 20-40 хвилин
• Посипте зверху зеленню
• Супчик повинен вийти досить густим
Приємного апетиту
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent