Картопляний суп

Картопляний суп
+1
0
18 вер
Картопляний суп


Вам знадобляться:

• Яловичі реберця - 500г
• Морква - 2шт
• Цибуля ріпчаста - 6-7 головок
• Картопля - 5-6 штук
• Сіль і перець
• Лавровий лист - 1шт
• Кардамон - 1-5зерен
• Зелень кропу і петрушки
• Базилік

Приготування:

• Варіть реберця близько 2х годин
• Моркву нашаткуйте і обсмажте на сильному вогні в олії до золотистого кольору
• Наріжте дрібно цибулю і відправте його до моркви
• Смажте до золотистого відтінку
• Введіть цибулю і моркву в підсолений бульйон, дайте покипіти кілька хвилин і додайте картоплю
• Покладіть всі приготовані для супу спеції
• Картоплю, варіть близько 5 -7 хвилин, але не більше
• Після приготування дайте супу настоятися 20-40 хвилин
• Посипте зверху зеленню
• Супчик повинен вийти досить густим
Приємного апетиту
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: