» » Овочеві супи

Овочеві супи

Овочеві супи досить популярні в наш час. Легкі, живильні, красиві, що наповнюють організм енергією і гарним настроєм. Особливо люблять готувати і вживати такі супи люди, що сидять на дієтах. Суп овочевий рецепт, який сьогодні вам представлю дуже смачний. Ніжний і вишуканий суп з шампіньйонів. Самим знаменитим овочевим супом пюре є сирний суп пюре, рецепт якого дійшов до нас із Франції. Овочевий суп пюре дуже сподобався як дорослим, так і дітям. Його дуже легко готувати, не потрібно багато часу і сил, що дуже важливо в наш суєтний час.

В залежності від вибору сорту сиру, доданих спецій, залежатиме смак супу. Для отримання консистенції пюре можна скористатися блендером, або ж наріжте їх акуратними кубиками. Класичний овочевий суп пюре готується на основі м'ясного, овочевого або грибного бульйону. Найпростіший і корисний рецепт овочевого супу - це борщ. Цей овочевий супчик готується з буряком. Буряк можна попередньо відварити або використовувати в сирому вигляді, натерти на крупній тертці або дрібно нарізати. Цей дієтичний рецепт овочевого супу зазвичай вживають в холодному вигляді, особливо корисний він для людей з проблемами шлунково-кишкового тракту.

На смак борщ ніжний і ароматний. Незважаючи на те, що це літнє блюдо, готують його і взимку. Він містить у собі безліч вітамінів, а також володіє кольором, який викликає апетит. Ще один чудовий рецепт овочевого супу прийшов до нас із Франції. Французькі кухарі готують прекрасний цибульний суп. Цей суп готується досить просто, не вимагає м'яса, а з'їдається за п'ять хвилин. А якщо ще приготувати цибульний суп з сирними грінками, то вийде просто шедевр.

Смачного!