Суп харчо з курки

Суп харчо з курки
+2
0
25 лют
Суп харчо з курки


Суп харчо з курки дуже смачний рецепт


Неймовірно смачний суп харчо з курки який відомий нам з давніх віків і який варитися з курячої грудинки, рисом а також безліччю гострих приправ і томатів. Суп харчо - є грузинським національним блюдом.

Все що потрібно для приготування супу харчо з курки це:
• Півкілограма свіжої курячої грудинки
• 150-200 грам рису
• Два великих ріпчастих лука
• Чотири зубчики часнику
• Три чайні ложки хмелі-сунелі
• Три столові ложки ткемалі і томатної пасти
• Півсклянки волоських горіхів
• Чорний перець в горошку і червоний перець мелений
• Сіль
• Пучок петрушки або кінза
• Соняшникова олія

І так приступаємо:
• Беремо курячу грудку, промиваємо її і нарізаємо невеликими шматочками. Потім кидаємо їх у залиту водою каструльку ємністю 4-5 літрів, яка стоїть на вогні. Варимо приблизно годину півтора і незабутній знімати пінку.
• Коли куряча грудка буде готова, приступаємо засипати рис і почекаємо десять хвилин. Нарізаємо дрібно цибулю і трьом на тертці волоські горіхи. А також дрібно потрібно покришити зелень петрушки, часник, кінзу.
• Потім робимо заправку і підсмажуємо на сковорідці цибулю на соняшниковій олії і коли він вийде золотистого кольору додаємо до нього томатну пасту. Тепер робимо маленький вогонь і кидаємо в каструльку заправку, подрібнені волоські горіхи, соус ткемалі, часник, сіль, червоний і чорний перець.
• Ретельно все перемішаємо і зверху потрібно посипати хмелі-сунелі, петрушкою або кінзою. Почекаємо кілька хвилин, що б все це настоялося і національне грузинське блюдо суп харчо з курки готовий.

Готуємо просто дивовижний суп харчо з курки
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: