Загрузка...

Суп харчо з курки

Суп харчо з курки
+2
0
25 лют
Суп харчо з курки


Суп харчо з курки дуже смачний рецепт


Неймовірно смачний суп харчо з курки який відомий нам з давніх віків і який варитися з курячої грудинки, рисом а також безліччю гострих приправ і томатів. Суп харчо - є грузинським національним блюдом.

Все що потрібно для приготування супу харчо з курки це:
• Півкілограма свіжої курячої грудинки
• 150-200 грам рису
• Два великих ріпчастих лука
• Чотири зубчики часнику
• Три чайні ложки хмелі-сунелі
• Три столові ложки ткемалі і томатної пасти
• Півсклянки волоських горіхів
• Чорний перець в горошку і червоний перець мелений
• Сіль
• Пучок петрушки або кінза
• Соняшникова олія

І так приступаємо:
• Беремо курячу грудку, промиваємо її і нарізаємо невеликими шматочками. Потім кидаємо їх у залиту водою каструльку ємністю 4-5 літрів, яка стоїть на вогні. Варимо приблизно годину півтора і незабутній знімати пінку.
• Коли куряча грудка буде готова, приступаємо засипати рис і почекаємо десять хвилин. Нарізаємо дрібно цибулю і трьом на тертці волоські горіхи. А також дрібно потрібно покришити зелень петрушки, часник, кінзу.
• Потім робимо заправку і підсмажуємо на сковорідці цибулю на соняшниковій олії і коли він вийде золотистого кольору додаємо до нього томатну пасту. Тепер робимо маленький вогонь і кидаємо в каструльку заправку, подрібнені волоські горіхи, соус ткемалі, часник, сіль, червоний і чорний перець.
• Ретельно все перемішаємо і зверху потрібно посипати хмелі-сунелі, петрушкою або кінзою. Почекаємо кілька хвилин, що б все це настоялося і національне грузинське блюдо суп харчо з курки готовий.

Готуємо просто дивовижний суп харчо з курки
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: