Борщ український рецепт

Борщ український рецепт
+1
0
20 лют
Борщ український рецепт


Борщ український рецепт дуже смачний


По суті, український борщ не потребує будь-яких дифірамбах, всім і так зрозуміло, який вишуканий аромат він виливає, а на смак, просто приголомшливий. Мої домашні, які, за принципом не люблять перші страви, їдять такий із задоволенням і просять добавки. Отже, борщ український рецепт цієї смакоти.

Основні інгредієнти:
• 2,5 літра - вода;
• 1 шт. - Морква;
• 1 шт. - Цибулина;
• 100 грам - болгарський перець;
• 1 шт. - Середній бурак;
• 250 грам - куряче філе;
• 250 грам-капуста свіжа;
• 200 грам-квасоля консервована;
• 1шт. - Картопля;
• Паста томатна, рослинна олія (бажано без запаху), щіпка солі, небагато чорного меленого перцю і пару лаврових листочків.

Процес приготування:
• Відправляємо у каструлю промиту курку, ставимо на маленький вогонь і варимо до готовності, періодично знімаючи пінку. Додати пару перців горошком і пару листів лаврових. Коли бульйон закипить, можна посолити.
• Очищаємо моркву, цибулю, буряк і ріжемо як вам більше подобається. На рослинній олії обсмажуємо близько 15 хвилин.
• Шаткуємо капусту.
• Відправляємо до овочів консервовану квасолю і дрібно порізаний перець, вимішуємо.
• Охолоджену курку ріжемо невеликими шматочками і відправляємо назад в каструлю. Туди ж відправляємо нашу зажарку, вимішуємо, робимо маленький вогник.
• Додаємо капусту, вимішуємо.
• Картоплю в борщ варто відварити заздалегідь, в мундирі, очистити, роздавити вилкою і за десять хвилин до готовності борщу, відправити в каструлю. Завдяки такій не хитрої маніпуляції, борщ вийде дуже наваристий.
• Подавати до столу зі сметаною або з майонезом. • Присипати дрібно рубаною свіжої зеленню. А також, до такого борщу ідеально підійдуть домашні пампушки з часником, просто смакота. Якщо ви не з'їли борщ за день, то нічого страшного, постоявши, він набуде більш насичений смак та аромат.

Вкусніший борщ український рецепт без витрат
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: