Як приготувати борщ

Як приготувати борщ
+1
0
20 лют
Як приготувати борщ


Як приготувати борщ дуже смачний рецепт


В одному популярному жіночому журналі, я прочитала про американську зірку, яка варила своєму чоловікові російський борщ. І мені до такої міри став цікавий її рецепт, що я вирішила приготувати в точності, як вона. Думала вийде так собі, але, виявилося, зовсім, навпаки. Отже, як приготувати борщ.

Основні інгредієнти:
• 500 грам-м'ясо;
• 200 грам-лук;
• 100 грам-моркви;
• 300 грам-буряк;
• 200 грам - свіжа капуста;
• 2шт. - Помідори (можна замінити на 3-4 ложки томатної пасти);
• Одна столова ложка оцту і одна столова ложка цукру.

Процес приготування:
• Промиваємо м'ясо під проточною водою, відварюємо до готовності в нормальній кількості води. Знімаємо пінку, виймаємо м'ясо і охолоджуємо.
• Чистимо цибулю і ріжемо невеликими смужками.
• Чистимо буряк і ріжемо довгими брусочками;
• Шаткуємо капусту якомога тонше і дрібніше.
• Промиваємо помідори і ріжемо середніми шматочками.
• Моркву чистимо й ріжемо поздовжніми смужками.
• Відправляємо всі овочі в бульйон і варимо. Відправляємо все, крім капусти. Її додати хвилин через двадцять.
• Поки овочі варяться, ріжемо відварне м'ясо невеликими шматочками, і відправляю в каструлю. Не забуваємо час від часу помішувати.
• Додаємо оцет і цукор, солимо, перчимо і пробуємо на смак. Якщо чогось не вистачає, додаємо ще. Варимо до готовності.
• Вимикаємо вогонь і даємо борщу настоятися ще хвилин тридцять. Для придбання більш насиченого аромату.
• Перед подачею до столу в борщ покласти сметану. Якщо бульйон вийшов не дуже жирний, можна додати пару ложок рослинного масла. А, якщо хочете отримати більш яскравий і насичений колір в тарілці, в борщ додається буряковий настій. Мої домашні люблять посипати борщ свіжою зеленню, спробуйте, виходить дуже смачно.

Як приготувати борщ смачний рецепт це просто
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: