Загрузка...

Рибний салат з тріскою

Рибний салат з тріскою


Вже чимало часу я перебуваю в пошуках ідеального рибного салату. Дуже люблю «мімозу», думаю, що краще й придумати складно, але він робиться з консервів. Мені ж хочеться, щоб салат був як можна більш корисним. Тому я пробую рецепти, де використовується відварна риба. У будь-якому салаті головне, щоб продукти поєднувалися між собою, доповнюючи смаки один одного. Мені здається, що до риби непогано підходять томати, які в свою чергу чудово поєднуються з маслинами і яйцями. Яблуко і цибулю надають салату пікантну нотку, а петрушка гармонує з усіма продуктами відразу. Сьогодні я робила салат з тріски. Дуже люблю цю рибку за її ніжний смак і дієтичні властивості. Ось що у мене вийшло.
Рибний салат з тріскою
0
0
13 вер
Інгредієнти:
  • 300 г тріски
  • 2-3 картоплини
  • 3 яйця
  • 2 помідори
  • 1 цибулина
  • маслини
  • петрушка
  • сіль
  • гірчиця
  • сметана
  • майонез
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Яйця відварюємо. Картоплю варимо в мундирі. Рибу відварюємо в підсоленій воді 15 хвилин.

  • Крок 2

    Коли всі продукти охололи, чистимо і дрібно ріжемо яйця.

  • Крок 3

    Нарізаємо кубиками помідори і додаємо їх в салатник.

  • Крок 4

    Чистимо і ріжемо кубиками картоплю.

  • Крок 5

    Рибу розбираємо руками на дрібні шматочки. Так простіше не пропустити кісточки, яких, втім, в трісці зовсім мало.

  • Крок 6

    Маслини ріжемо кружальцями.

  • Крок 7

    Дрібно ріжемо цибулю.

  • Крок 8

    Тоненькими брусочками шаткуємо яблуко.

  • Крок 9

    Подрібнюємо петрушку.

  • Крок 10

    Всі інгредієнти з'єднуємо в салатниці. Зробимо заправку з майонезу, сметани і гірчиці. Перемішуємо всі інгредієнти, викладаємо в салатник.

  • Крок 11

    Щоб смак салату був багатший, можна використовувати копчену рибу, але так він стане менш корисним. Можна додати гостроту салату, додавши чорного меленого перцю. Я не любитель гострого, і хотіла зробити своє блюдо корисним і ситним. Тому зупинилася саме на такому наборі продуктів. Спробуйте і ви! Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: