Загрузка...

Салат з консервованої сардини з горіхами

Салат з консервованої сардини з горіхами


Дуже смачний закусочний салат, який складається з недорогих і доступних інгредієнтів. Консервовані сардини в салаті вдало поєднуються з вершковим плавленим сирком і волоськими горіхами, родзинку додає чорнослив з копченим ароматом, а свіже яблуко набагато полегшує калорійність салату.
Салат з консервованої сардини з горіхами
+1
0
11 лис
Інгредієнти:
  • 5 яєць
  • 1 невелика цибулина
  • 1 банка консервованої сардини або скумбрії
  • 70 г вершкового масла
  • 1 плавлений сирок
  • 100 г волоських горіхів
  • 10 шт. чорносливу
  • оцет
  • майонез
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Вершкове масло покладіть в морозильну камеру. Зваріть яйця круто, охолодіть, очистіть, відокремте білки від жовтків, натріть на дрібній тертці в окремий посуд.

  • Крок 2

    Чорнослив замочити в теплій воді на 15 хвилин, промийте, підсушіть серветкою.

  • Крок 3

    Ріпчасту цибулю дрібно наріжте, збризніть оцтом, настоюйте 10-15 хвилин, потім рідину злийте.

  • Крок 4

    Якщо ви хочете прикрасити салат половинками горіхів, для цього відкладіть кілька штук, а решта подрібніть, покладіть їх у поліетиленовий пакет і розбийте молоточком для м'яса.

  • Крок 5

    Рибу без рідини викладіть в окрему тарілку, видаліть хребет і розімніть її виделкою. Сирок і яблуко натріть на крупній тертці в окремий посуд.

  • Крок 6

    Салат можна зробити у вигляді тортика, для цього потрібна маленька рознімна форма діаметром 20-22 см, або салат викладіть на блюдо шарами, кожен шар злегка придавлюйте: Нижній шар - яєчний білок, 2 шар - скумбрія, 3 шар - цибуля, змастіть майонезом 4 шар - натріть вершкове масло, 5 шар - сирок, 6 шар - яблуко, потім яєчні жовтки - змастіть майонезом, зверху посипте горіхами. Готовий салат прикрасьте половинками волоських горіхів і чорносливом, який розріжте навпіл або, за бажанням, наріжте соломкою. Салат поставте в холодильник настоюватися на 1 годину.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: