Салат з консервованої сардини з горіхами

Салат з консервованої сардини з горіхами


Дуже смачний закусочний салат, який складається з недорогих і доступних інгредієнтів. Консервовані сардини в салаті вдало поєднуються з вершковим плавленим сирком і волоськими горіхами, родзинку додає чорнослив з копченим ароматом, а свіже яблуко набагато полегшує калорійність салату.
Салат з консервованої сардини з горіхами
+2
0
11 лис
Інгредієнти:
  • 5 яєць
  • 1 невелика цибулина
  • 1 банка консервованої сардини або скумбрії
  • 70 г вершкового масла
  • 1 плавлений сирок
  • 100 г волоських горіхів
  • 10 шт. чорносливу
  • оцет
  • майонез
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Вершкове масло покладіть в морозильну камеру. Зваріть яйця круто, охолодіть, очистіть, відокремте білки від жовтків, натріть на дрібній тертці в окремий посуд.

  • Крок 2

    Чорнослив замочити в теплій воді на 15 хвилин, промийте, підсушіть серветкою.

  • Крок 3

    Ріпчасту цибулю дрібно наріжте, збризніть оцтом, настоюйте 10-15 хвилин, потім рідину злийте.

  • Крок 4

    Якщо ви хочете прикрасити салат половинками горіхів, для цього відкладіть кілька штук, а решта подрібніть, покладіть їх у поліетиленовий пакет і розбийте молоточком для м'яса.

  • Крок 5

    Рибу без рідини викладіть в окрему тарілку, видаліть хребет і розімніть її виделкою. Сирок і яблуко натріть на крупній тертці в окремий посуд.

  • Крок 6

    Салат можна зробити у вигляді тортика, для цього потрібна маленька рознімна форма діаметром 20-22 см, або салат викладіть на блюдо шарами, кожен шар злегка придавлюйте: Нижній шар - яєчний білок, 2 шар - скумбрія, 3 шар - цибуля, змастіть майонезом 4 шар - натріть вершкове масло, 5 шар - сирок, 6 шар - яблуко, потім яєчні жовтки - змастіть майонезом, зверху посипте горіхами. Готовий салат прикрасьте половинками волоських горіхів і чорносливом, який розріжте навпіл або, за бажанням, наріжте соломкою. Салат поставте в холодильник настоюватися на 1 годину.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: