» » » Салат «Улюблений»

Салат «Улюблений»

Оцінка 4 з 5
Цей листковий салат з креветками вдало поєднує прості овочі з авокадо. Трохи оригінальності в оформленні і салат стане дійсно коханим!

Інгредієнти для рецепта «Салат Улюблений»:

  • Креветки заморожені (варені) (1 кг) 50шт
  • Авокадо (300 гр) 1шт
  • Картопля (200 гр) 2шт
  • Моркву (200 гр) 2шт
  • Яйце куряче (160 гр) 4шт
  • Майонез 50% (250 гр) 12.5ст.л.
  • Часник (12 гр) 2зуб.
  • Лимон (60 гр) 0.5шт

Як приготувати «Салат Улюблений» в домашніх умовах

  1. Креветки розморозити в холодильнику і очистити від панцира.
    Якщо ви сумніваєтеся, яких креветок ви купили - варених або сирих порівняйте фото.
  2. Креветки розморозити в холодильнику і очистити від панцира.
    Якщо ви сумніваєтеся, яких креветок ви купили - варених або сирих порівняйте фото.
  3. Коли вони проходять теромообработку, м'ясо біліє, а панцир червоніє. Як у раків. Як чистити креветки і як їх варити можна подивитися в статті "Користь креветок" .
  4. Картоплю відварити в шкірці до готовності (зубочистка легко повинна входити в бульба). Остудити і очистити. Нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці прямо у форму.
  5. Морква також відварити, остудити і очистити. Нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці в форму при приготуванні салату.
  6. Яйця відварити круто, охолодити і очистити. Можна дрібно порубати або пізніше натерти на тертці.
    Скільки треба варити яйця і як очистити яйце можна подивитися в рецепті фаршированих яєць "Грибне козуб" .
  7. Авокадо нарізати соломкою, збризнути соком лимона.
  8. Часник розчавити пресом і змішати з майонезом.
  9. Щоб салат виглядав ефектно скористайтеся фігурної формою для випічки. Дуже різноманітні по конфігурації силіконові форми.
    Дно форми вистелити харчовою плівкою, щоб вона звисала за бортики. Тоді салат гарантовано без пошкоджень перевернеться на блюдо.
  10. Першим шаром красиво викладіть креветки.
    Потім дрібно нарізане (натерте) яйце.
    Промазати майонезом.
  11. Наступний шар авокадо і майонез.
    Далі моркву, промазати майонезом і шар картоплі.
    Поставити в холодильник мінімум на 30 хв, краще на 6ч.
  12. Потім плоским блюдом накрити форму, щільно притиснути блюдо до форми і перевернути. Акуратно зняти плівку і подавати.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent