Загрузка...

Салат «Улюблений»

Салат «Улюблений»


Цей листковий салат з креветками вдало поєднує прості овочі з авокадо. Трохи оригінальності в оформленні і салат стане дійсно коханим!
Салат «Улюблений»
+3
0
06 лис
Інгредієнти:
  • Креветки заморожені (варені) (1 кг) 50шт
  • Авокадо (300 гр) 1шт
  • Картопля (200 гр) 2шт
  • Моркву (200 гр) 2шт
  • Яйце куряче (160 гр) 4шт
  • Майонез 50% (250 гр) 12.5ст.л.
  • Часник (12 гр) 2зуб.
  • Лимон (60 гр) 0.5шт
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Креветки розморозити в холодильнику і очистити від панцира. Якщо ви сумніваєтеся, яких креветок ви купили - варених або сирих порівняйте фото.

  • Крок 2

    Креветки розморозити в холодильнику і очистити від панцира. Якщо ви сумніваєтеся, яких креветок ви купили - варених або сирих порівняйте фото.

  • Крок 3

    Коли вони проходять теромообработку, м'ясо біліє, а панцир червоніє. Як у раків. Як чистити креветки і як їх варити можна подивитися в статті "Користь креветок" .

  • Крок 4

    Картоплю відварити в шкірці до готовності (зубочистка легко повинна входити в бульба). Остудити і очистити. Нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці прямо у форму.

  • Крок 5

    Морква також відварити, остудити і очистити. Нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці в форму при приготуванні салату.

  • Крок 6

    Яйця відварити круто, охолодити і очистити. Можна дрібно порубати або пізніше натерти на тертці. Скільки треба варити яйця і як очистити яйце можна подивитися в рецепті фаршированих яєць "Грибне козуб" .

  • Крок 7

    Авокадо нарізати соломкою, збризнути соком лимона.

  • Крок 8

    Часник розчавити пресом і змішати з майонезом.

  • Крок 9

    Щоб салат виглядав ефектно скористайтеся фігурної формою для випічки. Дуже різноманітні по конфігурації силіконові форми. Дно форми вистелити харчовою плівкою, щоб вона звисала за бортики. Тоді салат гарантовано без пошкоджень перевернеться на блюдо.

  • Крок 10

    Першим шаром красиво викладіть креветки. Потім дрібно нарізане (натерте) яйце. Промазати майонезом.

  • Крок 11

    Наступний шар авокадо і майонез. Далі моркву, промазати майонезом і шар картоплі. Поставити в холодильник мінімум на 30 хв, краще на 6ч.

  • Крок 12

    Потім плоским блюдом накрити форму, щільно притиснути блюдо до форми і перевернути. Акуратно зняти плівку і подавати.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: