Салат з кальмарів і морської капусти

Салат з кальмарів і морської капусти
+3
0
23 вер
Салат з кальмарів і морської капусти


Інгредієнти:

• Морська капуста маринована - 650г
• Кальмари консервовані - 150г
• Рослинна олія - 80мл
• Цибуля
• Морква
• Оцет
• Сіль
• Перець мелений

Приготування:

• Філе кальмара очищається від плівки і промивається.
• Потім кальмари відварюють в киплячій підсоленій воді не більше трьох хвилин.
• Злегка охолоджені кальмари нарізати тоненькою соломкою («локшиною»).
• Підготовлені кальмари опускаються в розчин оцту і солі хвилин на 40.
• Моркву і цибулю чистять, нарізають соломкою, потім обливають окропом і опускаються в суміш оцту і солі приблизно на 8 годин (можна години на два менше).
• Всі підготовлені продукти змішуються, додається мелений перець.
• Готовий салат можна прикрасити гілочками свіжої зелені.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: