» » » Салат з капусти свіжої

Салат з капусти свіжої

Оцінка 4 з 5

Готуємо смачний салат із капусти свіжої рецепт


Салат з капусти свіжої дуже корисна страва. Він особливо актуальний у весняний період року, коли організм потребує багато вітамінів після зими. Влітку ж капуста в приготуванні використовується практично кожен день у всіляких стравах. Капуста є незамінним овочем для нашого регіону. Ще до того, як сюди завезли картоплю, з капусти вигадували всілякі страви. Овоч дуже простий і різноманітний у приготуванні. Запасіться порцією вітамінів, приготувавши цей простий і смачний салат.

Інгредієнти до салату:
• 0,5 кг капусти
• 3 огірка
• 1 морква
• Сік з половини лимона
• 1 ст. л. цукру
• 2 ст. л. рослинної олії
• Зелена цибуля
• Петрушка
• Сіль

Процес приготування:
Етапи приготування салату з капусти свіжої:
• Візьміть свіжу капусту, і помийте її. Потім наріжте тоненькою соломкою і покладіть у велику салатницю.
• Додайте до капусти лимонний сік, цукор і сіль за смаком. Залиште капусту настоятися на 20-30 хвилин, так вона стане м'якше і ніжніше.
• Тим часом помийте огірки, обсушити їх паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками. Візьміть моркву, помийте, почистіть і потріть на середню тертку.
• Зелений лук і петрушку помийте і подрібніть. Додайте зелень, огірки та морква до капусти і всі ретельно перемішайте.
• Салат потрібно заправити рослинним маслом і ще раз перемішати. Подавати страву можна у великій салатниці. Якщо ви хочете подати салат в маленьких порційні салатниці, то петрушку і цибулю не додавайте в салат, а прикрасьте його ними.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent