» » » Салати з квасолею

Салати з квасолею

Оцінка 4 з 5

Готуємо дуже смачні салати з квасолею


Немає на сьогодні такої країни в світі, де б, не ласували стравами з квасолі. Адже це дуже калорійний продукт, в ньому міститься багато білків, вуглеводів і вітамінів. Її часто називають рослинним м'ясом. Салат з квасолею дуже ситний, смачний і корисний. А ще з неї можна приготувати гострі паштети, гарніри, котлети, а також начинку для пиріжків. Пропоную приготувати дуже смачні салати з квасолею.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування салату з квасолею:
• 0,5 кг яловичого м'яса
• 1 грейпфрут
• 200 г консервованої спаржевої квасолі
• 1 червона цибулина
• 0,5 баночки консервованої кукурудзи
• чорний мелений перець

Для прикраси:
• листя салату
• насіння кунжуту

Процес приготування:
• М'ясо миємо, відварюємо в підсоленій воді до готовності.
• Відварене м'ясо охолоджуємо, нарізаємо невеликими шматочками.
• Грейпфрут очищаємо від шкірки і плівок, розрізаємо на часточки, потім розрізаємо часточки навпіл.
• Очищаємо цибулю, миємо й нарізаємо кільцями.
• Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк, злегка обсушуємо, нарізаємо шматочками в 2 см.
• З'єднуємо м'ясо, квасоля, грейпфрут, кукурудзу та цибулю, перемішуємо.
• Для приготування заправки змішуємо рослинне масло, яблучний оцет, сіль, цукор за смаком, збиваємо.
• Можна заправити сумішшю лимонного соку з майонезом.
• Приготованою заправкою поливаємо салат, добре перемішуємо.
• Блюдо для салату викладаємо салатним листям, на них ложем гіркою салат, перчимо до смаку.
• Приготовлений і викладений на блюдо салат, перчимо до смаку, прикрашаємо кільцями солодкої червоної цибулі і кунжутом.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування салату балканського:
• 0,5 кг курячого філе
• 4 солодких болгарських перцю
• 350 г твердого сиру
• 350 г шинки
• 300 г вареної квасолі
• 4 яйця
• 3 зубчики часнику
• 3 тверді помідори
• рослинна олія

Процес приготування:
• Куряче м'ясо миємо, і відварюємо в підсоленій воді, охолоджуємо, нарізаємо тонкими смужками.
• Очищену цибулю миємо, нарізаємо кільцями і маринуємо.
• Перець чистимо, нарізаємо невеликими смужками.
• Твердий сир тремо на крупній тертці.
• Часник очищаємо, нарізаємо дуже маленькими шматочками, змішуємо з рослинною олією.
• Нарізаємо тонкою соломкою шинку.
• Яйця відварюємо в круту, відділяємо жовтки від білків, натираємо окремо на крупній тертці.
• Помідори миємо, нарізаємо соломкою.
• Приготовані інгредієнти викладаємо пошарово, промазуючи кожен шар майонезом.
• У салатницю або на блюдо викладаємо квасолю, потім куряче філе, тертий твердий сир, різаний помідор, масляно - часникову суміш, шинку.
• Салат прикрашаємо смужками навскоси з жовтків, білків, смужки жовтого і смужки подрібненого перцю, смужки подрібненої зелені, помідора.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent