Рецепти з фото і відео

Морквина корейська рецепт

Морквина корейська рецепт
0
0
28 лют
Морквина корейська рецепт


Готуємо смачно і без зайвих витрат вдома морквина корейська рецепт


Морква по-корейськи стала популярною недавно. Раніше її купували в магазинах, або замовляли в національних кафе або ресторанах. Зараз ця страва може приготувати будь-яка господиня. Чим же полюбилася всім морквина корейська рецепт, якій є у кожної господині. У складі блюда є улюблені всіма інгредієнти: часник, морква, олія, перець і спеціальні спеції, які надають їй такий пікантний, гострий смак. Деякі не вважають морква по-корейськи салатом, вони використовують її як приправу до м'яса і других страв. Існують безліч рецептів, які легкі в застосуванні і вони не потребують великої кількості спецій. Відсутність спецій не зашкодить смаку готового блюда. Потрібно вміння, щоб працювати з безліччю різних спецій, для поліпшення смаку страви. А готові суміші, які продаються спеціально для корейської моркви, не раджу купувати і використовувати, так як в них багато ароматизаторів, які негативно позначаються на здоров'ї. Кращий варіант придбати всі спеції окремо і додати в салат.

Інгредієнти для приготування:
• шістсот грамів моркви
• сіль і цукор за смаком
• 100 грам рослинного масла
• дві невеликих цибулини
• дві столові ложки оцту
• шість зубчиків часнику
• половина чайної ложки чорного і червоного перцю, куркуми, зіри, базиліка, кунжуту, коріандру, шафрану, карри.

Спосіб приготування корейської моркви:
• моркву очистити і помити, натерти на спеціальній тертці або на звичайній тертці, тільки натираємо моркву вздовж, а не впоперек
• видавити до моркви часник, посолити, поперчити, додати цукор і оцет
• обсмажити на рослинному маслі цибулю, потім прибрати його зі сковороди, а маслом залити моркву. Цибуля також можна додати в морква, він додасть салату приємний смак
• всі інгредієнти перемішати і дати настоятися кілька годин, щоб морква пом'якшилася і ввібрала себе масло, аромат і смак спецій
Такий салат чудово доповнить будь-яку страву: біфштекс, тушковані овочі, стейки, котлети, смажену печінку. Смачного!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: