Загрузка...

Селера рецепти приготування

Селера рецепти приготування
0
0
28 лют
Селера рецепти приготування


Готуємо вдома без зайвих витрат просто дуже смачні селера рецепти приготування


Селера часто використовується як у кулінарії, так і в народній медицині. Його коренеплоди і литися містять безліч різних амінокислот, мікроелементів та ефірних олій. Так само, селера багатий вітамінна з групи В, вітамінами С і Е і провітаміном А. Завдяки речовині апіол, селера відрізняється незвичайним смаком.
При вживанні корінь селери зазвичай запікають, а стебла придатні і сирими. Листя годяться для салатів, а насіння для приправ. По аромату і смаку селера добре гармонує з рибою, м'ясом та грибами. З овочів і фруктів до нього добре підійдуть ананаси, морква і кислі яблука.
Тепер спробуємо приготувати салат, в якому використовується селера. Через нетрадиційного поєднання інгредієнтів салат буде дуже незвичайним. Це ефективне прикраса для столу і сподобається любителям пікантних закусок. Так само, на столі підкреслить ваш вишуканий смак і здивує всіх гостей.

Інгредієнти для приготування салату:
• Помідор - 2 шт.,
• Грейпфрут - 1 шт.,
• Червоні цибулини - 1-2 шт.,
• Солоні фісташки - 1-2 шт.,
• Листя селери.
• Зелень кінзи і петрушки

Для заправки салату:
• Соєвий соус - 1 ст.л.,
• Оливкова або рослинне масло - 1 ст.л.,
• Сік грейпфрута,
• Перець чилі.
• Будь сироп або цукор - 1 ч.л.

Рецепт приготування салату:
• Для початку поріжте цибулю півкільцями, потім обшпарте окропом помідори. З помідорів зніміть шкірку і видаліть з м'якоті насіння. Крупно наріжте зелень.
• Візьміть грейпфрут і зніміть з нього цедру. Видаліть м'якоть з грейпфрута, а з того, що залишиться, вичавіть сік для заправки.
• Почистіть фісташки і крупно порубаєте їх за допомогою ножа.
• Всі інгрідієнти покладіть в одну посуду. Їх дуже акуратно перемішайте і полийте заправкою, яка складається з рослинної олії, соєвого соусу, чорного перцю і соку грейпфрута.
• Потім дрібно наріжте частина листя селери, перемішайте їх з усім салатом. Залиште настоятися на деякий час. На тарілку покладіть цілі листя селери і викладіть на них весь салат.

Все. Салат готовий. Приємного вам апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: