Рецепти з фото і відео

Олів'є салат рецепт

Олів
+5
0
06 бер
Олів'є салат рецепт


Олів'є салат рецепт дуже смачний


Новий рік в усіх асоціюється зі снігом, ялинкою, фільмом «Іронія долі або з легким паром», Дідом Морозом і, звичайно ж, з олів'є. Цей всім відомий салат подобається, перш за все, приємним смаком, довгим відчуттям ситості і простотою приготування. Кожна домогосподарка знає, як приготувати олів'є салат рецепт якого простий до неймовірного. Рецептів олів'є неймовірна кількість, кожен з яких відрізняється за інгредієнтами і приготуванню. Яким буде салат в цьому році на вашому столі, залежить тільки від вашої уяви, кулінарних навичок і наявності продуктів в холодильнику. Деякі кулінарки додають в олів'є м'ясо, а інші шинку або ковбасу. Можна готувати з вареним рисом і з різними спеціями.
Олів'є більше поширений на території колишнього СРСР, а за його межами, його називають «Російський салат».
Подавати Олів'є необхідно охолодженим. А так само, до його складу входить багато продуктів, які швидко псуються в теплі. Тому зберігати його необхідно в холодильнику.

Інгредієнти:
• 3 штуки картоплі середніх розмірів,
• 4 штуки курячих яйця,
• 2 штуки ріпчастої цибулі невеликого розміру,
• 160 грамів консервованого зеленого горошку
• 220 грамів майонезу "Провансаль",
• 1 банка консервованої молодої спаржі,
• 220 грамів ковбаси,
• Червоний мелений перець,
• Сіль,
• Зелень петрушки,
• Морква (для прикрас).

Спосіб приготування:
• Відваріть картоплю до готовності. Варити необхідно в підсоленій воді. А потім остудіть при кімнатній температурі, очистіть і наріжте на маленькі шматочки будь-яких форм.
• Зваріть яйця круто, потім остудіть в холодній воді. Почистіть їх і натріть на крупній тертці.
• Почистіть цибулю і дрібно наріжте.
• Відкиньте спаржу на друшляк і дочекайтеся стікання маринаду. Потім наріжте маленькими шматочками поперек стебла.
• Після цього наріжте ковбасу на маленькі скибочки або кубики.
• У велику емальовану посудину покладіть спаржу, овочі, яйця, зелений горошок і ковбасу. Додайте сіль і перець. Потім майонез. Ретельно перемішайте.
• Покладіть готовий салат в керамічну салатницю і посипте зверху дрібно нарізаною зеленню. Охолодіть і подавайте до столу.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: