Салат "Експромт"

Вчора, коли я була на роботі, подзвонила моя подруга і повідомила, що хоче забігти в гості. Я дуже люблю приймати гостей, як очікуваних, так і тих, хто приходить несподівано. Залишилися кілька робочих годин я міркувала, чому ж мені пригостити подружку. У мене в морозилці була всього одна куряче гомілка. Також була картопля і морква. Отже, можна придумати який-небудь оригінальний салатик! По дорозі додому я купила гриби, яйця і майонез. Вдома я одразу приступила до готування, адже до приходу подружки залишалася всього година! Салат приготувати я встигла. Він усім дуже сподобався! Своїм рецептом хочу поділитися з вами, дорогі читачки!
Салат "Експромт"
+14
0
07 кві
Інгредієнти:
  • картопля - 4 шт.
  • морква - 1 шт.
  • яйця - 4 шт.
  • стегно куряче -1 шт.
  • гриби (у мене печериці) - 300 г
  • солоні огірки - 2 шт (великих)
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • майонез - близько 80 г
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Я добре помила картоплю і моркву, поклала в каструлю, залила водою і поставила варитися.

  • Крок 2

    Куряче стегно помила, залила водою. У каструльку додала трохи солі, лавровий лист і кілька горошин запашного перцю.

  • Крок 3

    Після закипання зняла піну і варила на повільному вогні до готовності.

  • Крок 4

    Яйця зварила яйця.

  • Крок 5

    Гливи я добре помила під проточною водою, нарізала шматочками невеликого розміру. Відправила їх на розігріту суху сковороду для випарювання рідини, після чого обсмажила до золотистого кольору на рослинній олії. Поперчила і посолила.

  • Крок 6

    Картоплю, моркву, яйця, цибулю і солоні огірочки я нарізала маленькими кубиками. Куряче м'ясо порізала соломкою. Змішала всі інгредієнти з майонезом, посолила за смаком.Мені захотілося додати трохи зелені, але ні кропу, ні петрушки вдома не виявилося. Згодилася зелений цибулька, який я вирощую на підвіконні. Завдяки картоплі, м'яса та грибочкам, салат вийшов ситним, але в той же час дуже ніжним. А огірочки додали йому приємну кислинку. Сподіваюся, що і вам, шановні читачки, такий салатик доведеться по душі. Приємного всім апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: