Загрузка...

Салат "Експромт"

Вчора, коли я була на роботі, подзвонила моя подруга і повідомила, що хоче забігти в гості. Я дуже люблю приймати гостей, як очікуваних, так і тих, хто приходить несподівано. Залишилися кілька робочих годин я міркувала, чому ж мені пригостити подружку. У мене в морозилці була всього одна куряче гомілка. Також була картопля і морква. Отже, можна придумати який-небудь оригінальний салатик! По дорозі додому я купила гриби, яйця і майонез. Вдома я одразу приступила до готування, адже до приходу подружки залишалася всього година! Салат приготувати я встигла. Він усім дуже сподобався! Своїм рецептом хочу поділитися з вами, дорогі читачки!
Салат "Експромт"
+12
0
07 кві
Інгредієнти:
  • картопля - 4 шт.
  • морква - 1 шт.
  • яйця - 4 шт.
  • стегно куряче -1 шт.
  • гриби (у мене печериці) - 300 г
  • солоні огірки - 2 шт (великих)
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • майонез - близько 80 г
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Я добре помила картоплю і моркву, поклала в каструлю, залила водою і поставила варитися.

  • Крок 2

    Куряче стегно помила, залила водою. У каструльку додала трохи солі, лавровий лист і кілька горошин запашного перцю.

  • Крок 3

    Після закипання зняла піну і варила на повільному вогні до готовності.

  • Крок 4

    Яйця зварила яйця.

  • Крок 5

    Гливи я добре помила під проточною водою, нарізала шматочками невеликого розміру. Відправила їх на розігріту суху сковороду для випарювання рідини, після чого обсмажила до золотистого кольору на рослинній олії. Поперчила і посолила.

  • Крок 6

    Картоплю, моркву, яйця, цибулю і солоні огірочки я нарізала маленькими кубиками. Куряче м'ясо порізала соломкою. Змішала всі інгредієнти з майонезом, посолила за смаком.Мені захотілося додати трохи зелені, але ні кропу, ні петрушки вдома не виявилося. Згодилася зелений цибулька, який я вирощую на підвіконні. Завдяки картоплі, м'яса та грибочкам, салат вийшов ситним, але в той же час дуже ніжним. А огірочки додали йому приємну кислинку. Сподіваюся, що і вам, шановні читачки, такий салатик доведеться по душі. Приємного всім апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: