Загрузка...

Салат гніздо глухаря рецепт з фото

Салат гніздо глухаря рецепт з фото


Нещодавно робила на день народження цей салат, мені і гостям дуже сподобався. Його приготування займає небагато часу, але це того варто. Салат гніздо глухаря рецепт з фото допоможе вам швидше, розібратися, що до чого.

Процес приготування:
• Картоплю треба помити, очистити від шкірки і тонко порізати смужками (а краще потерти на тертку до корейської моркви). На гарячу сковороду кладемо картоплю і смажимо на великому вогні. Він повинен, підрум'яниться, але не згоріти, смажимо до готовності. Посолити і зняти з вогню, йому потрібно охолонути.
• Куряче м'ясо відваріть в каструлі в підсоленій воді до готовності. Коли буде готове, охолодите і поділіть на волокна.
• Печериці перекиньте на друшляк, нехай стече зайва рідина, вона нам не потрібна. Гриби порізати невеликими смужками.
• Шинку порізати тонкими смугами
• Яйця варити в каструлі 5-6 хвилин, після чого остудіть під холодною водою. Їх потрібно очистити від шкаралупи і відокремити білки від жовтків. Білки натріть на крупній тертці, а жовтки відставте.
• Змішайте в посуді: білки, куряче м'ясо, шинку, гриби, посоліть, поперчіть і додайте майонез.
Салат гніздо глухаря рецепт з фото
+19
0
06 гру
Інгредієнти:
  • Куряче м\'ясо 250 грам
  • Шинка 70 грам
  • Печериці мариновані 250 грам
  • Картопля 4 штуки
  • Яйця (білки) 3 штуки
  • Сіль, перець (за смаком)
  • Майонез
  • Салат листя
  • Рослинна олія
  • Плавлений сирок 1 штука
  • Яйця (жовтки) 3 штуки
  • Кріп пучок
  • Часник 2 зубчики
  • Майонез
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Часник очистити від шкірки і потерти на тертці.

  • Крок 2

    Жовтки потерти на крупну тертку

  • Крок 3

    Плавлений сирок теж потерти на тертці.

  • Крок 4

    Кріп помити і дрібно порізати.

  • Крок 5

    У мисці перемішайте: сирок, жовтки, часник, кріп, посоліть, поперчіть і долийте майонез.

  • Крок 6

    Маса повинна бути в'язкою, тепер зробіть з неї яйця і покладіть їх на дошку.

  • Крок 7

    Вимийте добре листя салату, нехай стечуть.

  • Крок 8

    Візьміть велике блюдо, застелите дно листям салату перекладіть суміш, яку ми зробили спочатку (з курки, шинки) ..., у вигляді гнізда.

  • Крок 9

    Зверху по салату викладайте смажену картоплю, імітація гнізда.

  • Крок 10

    А на верхівці салату зробіть поглиблення і покладіть туди яйця, красиво прикрасьте зеленню.

  • Крок 11

    Салат готовий. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: