Салат "Грибна поле"

Салат "Грибна поле"


Для деяких салат - це лише аперитив до обіду, для мене ж це повноцінний прийом їжі. Саме тому, я намагаюся готувати салати з балансом овочів, м'яса і спецій. Цей салатик зовсім не дієтичний, зате у нього є одна безперечна якість: він шалено смачний.Для салату я вибрала мариновані опеньки в банку. Волію купувати такі продукти в супермаркеті, а не на ринку, тому як просто боюся за своє здоров'я і здоров'я моїх близьких. Майонез для салату за лічені хвилини можна приготувати власними руками. Тут, на Алимеро, є багато варіантів.
Салат "Грибна поле"
+8
0
27 лис
Інгредієнти:
  • 400 г маринованих грибів
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • 5 картоплин середнього розміру
  • 4 яйця
  • половина пучка зеленого цибулі
  • 300 г відвареного м\'яса (бажано яловичина, але куряче м\'ясо теж підійде)
  • майонез
  • сіль, спеції
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    М'ясо я відварила увечері минулого дня, а бульйон використовувала при приготуванні першого. Гриби промиваємо від розсолу.

  • Крок 2

    Приправляємо їх соняшниковою олією. Зелену цибулю дрібно шаткуємо, змішуємо його з грибами.

  • Крок 3

    Готову картоплю очищаємо від шкірки, яйця звільняємо від шкаралупи. Продукти нарізаємо дрібним кубиком.

  • Крок 4

    М'ясо нарізаємо дрібним кубиком. Готуємо форму, в якій будемо викладати салат. Я використовувала силіконову форму для запікання. Першим шаром йдуть гриби, тому кладемо їх першим шаром.

  • Крок 5

    Майонезом цей шар не промазуємо. Далі викладаємо картоплю. Його промазуємо тонким шаром заправки. Трохи солимо, перчимо.

  • Крок 6

    Далі викладаємо відварне м'ясо.

  • Крок 7

    І останнім шаром підуть яйця. Втім, ви сміливо можете змінювати шари місцями, крім першого.

  • Крок 8

    Відправляємо салат в холодильник на кілька годин, а краще - на ніч.

  • Крок 9

    При подачі, перевертаємо форму на тарілку і «Грибне поле» готове.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: