Салат сирному кошику рецепт з фото

Салат сирному кошику рецепт з фото


Дуже цікавий салат-поєднання яблук, сиру та часнику Вас приємно здивує! А подача в корзиночці з сиру прикрасить будь-який стіл. Рецепт з фото ви знайдете тут
Салат сирному кошику рецепт з фото
+4
0
15 лис
Інгредієнти:
  • Сир твердих сортів 200.0 г
  • Яблука 1.0 шт
  • Вершки ~ 10% 100.0 мл
  • Борошно пшеничне 10.0 г
  • Олія оливкова 10.0 мл
  • Сіль харчова 1.0 ч.л
  • Майоран сушений 1.0 ч.л
  • Часник часточки 2.0 шт
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    На фото представлені інгредієнти, які нам знадобляться. Все дуже просто і з мінімуму продуктів. Кількість інгредієнтів, яке я наводжу вказано з розрахунку на одну порцію.

  • Крок 2

    Отже, приступимо. Для початку нам необхідно зробити кошичок з сиру. Я використовую твердий російський. Ви можете взяти сир будь-твердих сортів-радянський, пармезан. Половину сиру тремо на крупній тертці. Викладаємо на невелику сковороду, розподіляємо по дну і ставимо на вогонь. прожарюємо до розплавлення і трохи зарумнянення. Головне, щоб сир схопився як млинець і його можна було легко підчепити і перенести на форму. Жаримо в перебігу 3-5 хвилин.

  • Крок 3

    Потім, акуратно підчепивши лопаткою-переносимо на форму-стакан. Можна взяти будь-яку, яка вам сподобається, наприклад глибоку, але не більшу в діаметрі круглу салатницю або ж форму для кексів. Притискаємо краї щільно і залишаємо до повного охолодження.

  • Крок 4

    Соус бешамель з ароматними травами, але якщо ви не любите цей соус-можна використовувати звичайну сметану як заправку або ж майонез. Отже-соус бешамель: наливаємо вершки в зручну посуд. Майоран (я використовувала свіжі листочки) дрібно нарізати, 1 зубчик часнику дрібно-дрібно порізати або пропустити через прес. Змішати травички і часник з вершками. вершки поставити на вогонь. Тим часом борошно з оливковою олією змішати до однорідності. Як тільки вершки почнуть закипати ввести муку з маслом і постійно помішуючи варити до загустіння. Перемішувати потрібно обов'язково постійно, щоб не було грудочок.

  • Крок 5

    Нарізати залишився сир кубиками і яблуко аналогічно. Другий зубчик часнику пропустити через прес або дрібно-дрібно порізати. Посолити, заправити соусом і перемішати.

  • Крок 6

    Викласти салат в нашу остигнулий кошичок, прикрасити тертим сиром і зеленню петрушки. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: