Загрузка...

Салат сирному кошику рецепт з фото

Салат сирному кошику рецепт з фото


Дуже цікавий салат-поєднання яблук, сиру та часнику Вас приємно здивує! А подача в корзиночці з сиру прикрасить будь-який стіл. Рецепт з фото ви знайдете тут
Салат сирному кошику рецепт з фото
+4
0
15 лис
Інгредієнти:
  • Сир твердих сортів 200.0 г
  • Яблука 1.0 шт
  • Вершки ~ 10% 100.0 мл
  • Борошно пшеничне 10.0 г
  • Олія оливкова 10.0 мл
  • Сіль харчова 1.0 ч.л
  • Майоран сушений 1.0 ч.л
  • Часник часточки 2.0 шт
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    На фото представлені інгредієнти, які нам знадобляться. Все дуже просто і з мінімуму продуктів. Кількість інгредієнтів, яке я наводжу вказано з розрахунку на одну порцію.

  • Крок 2

    Отже, приступимо. Для початку нам необхідно зробити кошичок з сиру. Я використовую твердий російський. Ви можете взяти сир будь-твердих сортів-радянський, пармезан. Половину сиру тремо на крупній тертці. Викладаємо на невелику сковороду, розподіляємо по дну і ставимо на вогонь. прожарюємо до розплавлення і трохи зарумнянення. Головне, щоб сир схопився як млинець і його можна було легко підчепити і перенести на форму. Жаримо в перебігу 3-5 хвилин.

  • Крок 3

    Потім, акуратно підчепивши лопаткою-переносимо на форму-стакан. Можна взяти будь-яку, яка вам сподобається, наприклад глибоку, але не більшу в діаметрі круглу салатницю або ж форму для кексів. Притискаємо краї щільно і залишаємо до повного охолодження.

  • Крок 4

    Соус бешамель з ароматними травами, але якщо ви не любите цей соус-можна використовувати звичайну сметану як заправку або ж майонез. Отже-соус бешамель: наливаємо вершки в зручну посуд. Майоран (я використовувала свіжі листочки) дрібно нарізати, 1 зубчик часнику дрібно-дрібно порізати або пропустити через прес. Змішати травички і часник з вершками. вершки поставити на вогонь. Тим часом борошно з оливковою олією змішати до однорідності. Як тільки вершки почнуть закипати ввести муку з маслом і постійно помішуючи варити до загустіння. Перемішувати потрібно обов'язково постійно, щоб не було грудочок.

  • Крок 5

    Нарізати залишився сир кубиками і яблуко аналогічно. Другий зубчик часнику пропустити через прес або дрібно-дрібно порізати. Посолити, заправити соусом і перемішати.

  • Крок 6

    Викласти салат в нашу остигнулий кошичок, прикрасити тертим сиром і зеленню петрушки. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: