Загрузка...

Грецький салат рецепт

Грецький салат рецепт
0
0
27 лют
Грецький салат рецепт


Готуємо смачний грецький салат рецепт


Грецький салат ще називають салат сільський. Складається грецький салат рецепт якого всім відомий складається з помідорів, сиру фета, цибулі шалот і маслин без кісточок, свіжих огірків, салат завжди заправляють оливковою олією з сіллю, меленим чорним перцем і орегано. Основним компонентом грецького салату є сир фета - класичний грецький сир з овечого або козячого молока. Часто в грецький салат додають солодкий болгарський перець, іноді - каперси або анчоуси. Особливостями приготування грецького салату рецепт якого готують класично є крупно порізані овочі. Однак, греки при приготуванні салату чистять огірки від шкірки і ніколи не перемішують салат перед подачею до столу, воліючи це робити тільки перед їжею.

Грецький салат рецепт якого представлений можна приготувати з таких продуктів:
• 1 великий огірок
• чотири помідори
• дві невеликі цибулини
• два стручки жовтого або червоного солодкого перцю
• 200 грам овечого сиру
• чотири столові ложки винного оцту
• Сіль, чорний мелений перець за смаком
• шість столових ложок оливкової олії
• 100 грам маслин без кісточок

Спосіб приготування грецького салату:
1. огірок очистити, але не повністю, щоб салат був яскравіше необхідно залишити невеликі смужки шкірки і нарізати великими шматочками
2. помідори вимити і осушити
3. помідори нарізати великими кільцями
4. перець сполоснути холодною водою, розрізати уздовж, видалити з нього насіння і нашаткувати тонкою соломкою червону цибулину нарізати невеликими півкільцями
5. овечий сир нарізати дрібними шматочками, збити оцет з меленим чорним перцем і сіллю, підмішати за допомогою віночка оливкову олію, вливаючи його по ложці
6. огірки змішати з помідорами, ріпчастою цибулею, перцем
7. посипати салат маслинами
8. заправити приготованим маринадом і ще раз перемішати, зверху покласти шматочки овечого сиру
9. прикрасити зеленню і листям салату за бажанням

Готуємо самі просто смачний грецький салат рецепт приготування без зайвих витрат дуже простий
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: