Рецепти з фото і відео

Вино

Вино
-1
0
15 лип
Вино


Алкогольний напій по праву вважається царським, розкішні букети, унікальний неповторний смак та витончений аромат - це вино! Пропонуємо рецепт домашнього вина. Спробуйте себе в мистецтві виноробства!

Інгредієнти:
• Ягоди або фрукти
• Цукор

Приготування:
• Фрукти/ягоди пропускаються через м'ясорубку (можна мити!) або перетираються в ступці.
• Маса укладається у скляну банку, так щоб вона займала 2/3 об'єму ємності.
• Банку ставиться в тепле місце на 4 дні. Протягом доби маса кілька разів помішується.
• Сік віджимається через марлю в емальований посуд.
• Заміряється кількість соку і додається цукор згідно з таблицею, наведеною в кінці рецепта.
• Ставиться водяний затвор.
• Через кілька днів (відповідно до таблиці) додається ще раз цукор.
• Після закінчення бродіння (коли перестали виділятися пухирці) вино витримується ще 2, в деяких випадках 3 тижні до освітлення.
• Вино розливається у скляні пляшки і зберігається строго в горизонтальному положенні.
• В залежності від використовуваних ягід або фруктів вино подається до м'ясних або рибних страв.
Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: