Рецепти з фото і відео

Тісто листкове дріжджове рецепти

Тісто листкове дріжджове рецепти


Якщо кожен раз, купуючи в магазині листкове тісто, ви ставите собі питання: « А чи я зможу приготувати таке тісто?», тоді наша відповідь - «Зможете!». Тісто листкове дріжджове рецепти, в яких немає нічого складного і працювати з ними - одне задоволення. Готуємо дома це прості рецепти, смачне тісто без витрат!
Тісто листкове дріжджове рецепти
+9
0
28 січ
Інгредієнти:
  • Сухі дріжджі - півтори чайної ложки.
  • Молоко - один стакан.
  • Яйце - одна штука.
  • Сіль - за смаком.
  • Маргарин - двісті грам.
  • Борошно вищого сорту - три склянки.
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Прокип'ятіть молоко і остудіть його, що б воно було теплим.

  • Крок 2

    Розчиніть в ньому сухі дріжджі, додайте трошки солі, одне яйце і все розмішайте до однорідної маси.

  • Крок 3

    Просійте через сито борошно вищого гатунку і влийте в зроблену воронку тепле молоко.

  • Крок 4

    Замісити некруте листкове тісто, щоб при розкачування воно не прилипало до качалці.

  • Крок 5

    Великий шматок розкачайте, надаючи йому прямокутну форму, візьміть охолоджений маргарин і натріть його за допомогою терки зверху на тісто.

  • Крок 6

    Прямокутник скрутіть в трубочку, а потім цю трубочку згорніть спіраллю.

  • Крок 7

    Цю спіраль накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодне місце на дві години, тільки не заморожувати.

  • Крок 8

    Тісто дріжджове, листкове швидкого приготування.

  • Крок 9

    Час настойки тіста: мінімальне - півтори години, а оптимальне - 12:00.

  • Крок 10

    Якщо ви поставите тісто в теплому місці, то замість листкового тіста, отримаєте здобне дріжджове.

  • Крок 11

    Після того, як ви замісіть листкове дріжджове тісто, воно повинно стояти в холодильнику або в холодному місці (чим довше - тим тісто буде шаруваті).

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: