Тісто для пельменів

Тісто для пельменів


Як відомо, без тіста не буває пельменів. Існує безліч способів приготування тіста, ми ж візьмемо один з них. І так, для того, щоб приготувати тісто для пельменів нам знадобиться з кухонного інвентарю ніж, качалка. Це дуже простий рецепт, але головне те, що потім у вас вийде смачне блюдо, під назвою пельмені. Робимо самі і переконуємося що тісто дійсно чудове.
Тісто для пельменів
+18
0
03 гру
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне - 0,5 кг.
  • Яйця курячі - 2 шт.
  • Вода - 0,2 л.
  • Сіль - 0,5 ч. ложки.
  • Масло рослинне - одна ст. ложка
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    У найбільш поширені рецепти пельменого тіста входять борошно, вода або ж молоко і курячі яйця, сіль, перець додають за смаком. Треба пам'ятати, що справжній пельмень повинен бути білим, для чого тісто має бути з борошна вищого сорту. Замісити тісто необхідно так, щоб його можна було досить просто розкачати тонким шаром.

  • Крок 2

    У тонкому тісті пельмені вийдуть найсмачнішими, це одна з найголовніших завдань у приготуванні. Після того як тісто раскачено, візьмемо 200 грамовий стакан і за допомогою його гострих країв нарізаємо тісто кружечками, після чого залишки тіста знову розгойдуємо і отримуємо ще кілька кружалець.

  • Крок 3

    Борошно просіваємо і насипаємо гіркою, після чого робимо поглиблення в борошні в яке заливаємо солону воду, яйця і масло рослинне. Перемішуємо до отримання крутого тіста і поки воно не стане однорідним. Чудове тісто готове. Тепер можна робити смачні пельмені.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: