Рецепти з фото і відео

Булочки з сиром здобні

Булочки з сиром здобні
0
0
01 сер
Булочки з сиром здобні


Інгредієнти:

• Дріжджове тісто здобне - 600г
• Яйце - 1шт
Начинка:
• Сир - 500г
• Яйце - 1шт
• Цукор
• Ізюм

Приготування:

• Начинка: сир змішується з цукром і ретельно перетирається з додаванням одного яйця. Потім додаємо родзинки, і маса добре перемішується.
• Приготування ватрушок: тісто розкочується в пласт. Потім вирізаються кола різного розміру, половина великих, інша половина - маленьких. Тобто спочатку вирізається велике коло і з нього ж маленький - в результаті повинен вийти маленький коло і смуга тесту (за типом бублика). На тісто начинку, краї змащуються злегка збитим сирим яйцем, зверху укладається смуга тіста, скручена вісімкою.
• Приготування булочок: з тіста вирізати кола, в середину викладається сирна начинка, краю защипываются і булочки викладають на змащене деко швом вниз. Ножем робиться хрестоподібний надріз. Булочки змазують яйцем.
• Вироби випікаються при стандартному нагріванні духової шафи (200оС) і ставимо в попередньо розігріту духовку.
• Через півгодини булочки і готові ватрушки. Подаються до столу після охолодження.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: