Кексики шоколадні

Кексики шоколадні


Шоколадні кекси у формочках - це задоволення на один укус, як раз для збереження стрункості фігури. Чорний шоколад надає вишуканий смак, а в поєднанні з морозивом - блаженства немає меж!
Кексики шоколадні
0
0
31 жов
Інгредієнти:
  • Шоколад чорний 72% (100 гр) 1ПЛ.
  • Яйце куряче (120 гр) 3шт
  • Цукор (90 гр) 6ст.л.
  • Масло вершкове 72.8% (25 гр)
  • Молоко 2.5% (50 гр) 0.25ст.
  • Борошно пшеничне в / с (40 гр) 1.6ст.л.
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Яйця збити з цукром.

  • Крок 2

    Шоколад і масло розтопити на водяній бані.

  • Крок 3

    Додати шоколадну масу (теплу) до яєць.

  • Крок 4

    Влити молоко, перемішати. Всипати борошно і збити до однорідної маси. Можна додати на кінчику ножа мелений гострий червоний перець, він додасть більш цікавий смак шоколадним кексу.

  • Крок 5

    Розкласти тісто в одноразові формочки для кексів, наповнюючи їх на 1/2 об'єму. Якщо немає жорсткої форми для кексів, можна паперові формочки вкласти в чашки відповідного діаметру.

  • Крок 6

    Якщо немає можливості випікати шоколадні кекси у формочках, можна використовувати одну форму, тоді потрібно скорегувати час випічки. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хв.

  • Крок 7

    Подавати повністю остиглі з морозивом. Шоколадні кексики мають більш насичений смак на наступний день.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: