Як приготувати сирники із сиру

Як приготувати сирники із сиру
+2
0
12 чер
Як приготувати сирники із сиру


Любителів цієї страви безліч. Але як приготувати сирники із сиру, та ще й зі згущеним какао, знають не всі. Насправді все дуже легко і швидко. Головне - не переборщити з борошном, а соду краще всього замінити розпушувачем.

Основні інгредієнти:
• Рослинна олія 100 мл;
• Сир 300 грам;
• Яйця 1 шт.;
• Сіль (за смаком);
• Розпушувач (за смаком);
• Згущене какао 3 ст. ложки;
• Пакетик ваніліну;
• Борошно 1 склянку.

Процес приготування:
• Сир пропустимо через м'ясорубку або перетрем через сито. Додамо в нього трохи солі, яйця, ванілін. Добре перемішуємо до однорідності маси. Якщо додати цукру, то сирники стануть солодкими.
• Просеем борошно через сито і додамо по інструкції трохи розпушувача. Тепер замешаем м'яке, навіть липке тісто.
•Для того щоб тісто не пристало до рук, смочим їх у холодній воді. Тепер сформуємо сирники невеликого розміру. Далі запанируем їх у борошні або сухарях дрібного помелу.
• Беремо сковороду, наливаємо в неї рослинне масло і розігріваємо. Коли з'явиться легкий димок, можна класти сирники. Обсмажуємо їх на повільному вогні до рум'яної скоринки. Вогонь необхідно старанно регулювати. При смаженні на сильному вогні сирники всередині залишаються сирими.
• Готових сирників даємо охолонути. Потім поливаємо їх згущеним какао або шоколадом. Можна подавати на стіл. Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: