Рецепти з фото і відео

Млинці, сиром

Млинці, сиром
0
0
09 чер
Млинці, сиром


Млинці з сиром - найулюбленіша страва дитинство. Ніщо не може зрівнятися з гарячими солодкими млинцями!Дуже смачний і простий рецепт!

Основні інгредієнти:
• Борошно 400 грам;
• Цукор 4 ст. ложки;
• Яйця 2 шт.;
• Розпушувач 1 ст. ложка;
• Ванільний цукор 1 чайна ложка;
• Вершкове масло-50 грам;
• Молоко-на-віч;
• Сіль (за смаком).
Для соусу:
• Полуниця 500 грам;
• Крохмаль 1 ст. ложка;
• Цукор (за смаком).
Для начинки:
• Сир-500 грам;
• Цукрова пудра-3 ст. ложки;
• Сметана 4 ст. ложки.

Процес приготування:
• Змішаємо яйця з ванільним цукром, додамо теплого молока.
• Борошно просеем в миску. Додамо цукор, сіль і розпушувач. Вливаємо суміш з молоком. Збиваємо тісто міксером до гладкої консистенції. Дамо настоятися 10 хвилин. Додамо м'якого вершкового масла і знову перемішуємо.
• Розігріємо сковороду, змастимо топленим маслом. Випікаємо млинці по 2 хвилини з кожного боку.
• Зробимо соус. До замороженій полуниці додаємо цукор і залишаємо на 2-3 години, поки полуниця не розморозиться. Далі заливаємо сік від ягід в каструлю і доводимо до кипіння. Додаємо воду з крохмалем, перемішуємо і варимо хвилину, помішуючи. Знімаємо з вогню, додаємо нарізані ягоди і даємо охолонути.
• Зробимо начинку. Змішаємо з сиром трохи полуниці, поставимо в холодильник на 15 хвилин настоятися.
• Кожен млинець змащуємо сирною начинкою і звертаємо в трубочку. Готові млинці подавати з ягідним соусом.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: