» » » Сирний пиріг

Сирний пиріг

Оцінка 4 з 5
Такий сирний пиріг відмінно підійде на кожен день і для особливого випадку. Його можуть їсти і дорослі, і діти. Пиріг дуже ніжний, смачний і корисний. Настійно рекомендую скористатися запропонованим рецептом і спробувати спекти такий чудовий десерт.

Інгредієнти для рецепта «Сирний пиріг»:

  • 50 г чорносливу
  • 50 р кураги
  • 50 г сушеної вишні
  • 50 г молока
  • 600 г сиру
  • 50 г вершків
  • 100 г пшеничного борошна
  • 30 г картопляного крохмалю
  • 3 яйця
  • 10 г ваніліну
  • 70 г цукру
  • 5 г розпушувача
  • 30 г мигдалю
  • 30 г лісового горіха або фундука

Як приготувати «Сирний пиріг» в домашніх умовах

  1. Коли всі продукти підготовлені, можна приступати до приготування сирного пирога. Всі сухофрукти злегка обполосніть водою і залийте окропом. Вони повинні так постояти близько 10 хвилин. Потім сухофрукти злийте на друшляк, нехай обсушаться. Поріжте їх на маленькі шматки. Якщо ви не любите запропоновані сухофрукти, то можете взяти інші.
  2. Всі необхідні інгредієнти (крім горіхів і сухофруктів) з'єднайте і змішати блендером або міксером. Тісто вийде схоже на сметану. Якщо ви бачите, що занадто тісто занадто рідке, додайте трохи борошна. У зворотній ситуації - молока. Справа в тому, що на консистенцію тіста впливає сухість сиру. Саме тому кількість борошна і молока може трохи варіюватися.
  3. Лісовий горіх (фундук) поріжте на маленькі шматочки. Розігрійте Сковороду і обсмажте горіхи протягом 3 хвилин. Тепер в тісто висипте сухофрукти і горіхи, добре перемішайте. Невелика кількість горіхів і сухофруктів залиште для прикраси пирога. Тісто готове.
  4. Виливаємо його у форму для запікання пирога. Зверху посипаємо горіхами і сухофруктами.
  5. Духовку треба розігріти до 180 градусів. Надішліть пиріг в гарячу духовку і випікайте близько 50 хвилин. Коли пиріг знайде рум'янець - він готовий. Ось такий чудовий пиріг. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent