Сирні цукерки з мандаринами

Сирні цукерки з мандаринами


Захотілося чого-то сирного. Сирники, запіканки... Немає. Чогось іншого. Думати мені не хотілося, полізла в інтернет. Ввела в пошук «страви з сиру» і запустила пошук картинок. Зовсім зледащіли в цей вечір. В гуглі знайшла цікавий рецепт, правда, я його трохи видозмінила. Але на кінцевому результаті це не позначилося. Сир в холодильнику був, як раз не знала, куди його застосувати. Згущене молоко теж була (вона завжди стоїть на поличці, періодично поповнюю запаси) і мандаринки. Кокосова стружка? І вона була в наявності. Залишилася справа за малим - знайти те, куди всю цю смакоту розкласти. Вирушила я в магазин біля будинку. Не впевнена була, що там знайду те, що шукала, так як зовсім маленький магазинчик і асортимент скудноват. Але, на мій подив, вафельних формочок там виявився не один вигляд: і трубочки, і конуси і листи, але я вибрала «горішки». Сподобалися мені вони за свою мініатюрність.
Сирні цукерки з мандаринами
+2
0
27 лис
Інгредієнти:
  • Сир - 300 г
  • Згущене молоко - 0,5 банки
  • Кокосова стружка - 50 г
  • Мандарини - 10 шт.
  • Вафельні формочки «горішок»
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    сир розім'яти, додати згущене молоко

  • Крок 2

    додати кокосову стружку

  • Крок 3

    збити блендером до отримання однорідної маси

  • Крок 4

    почистити мандарини і нарізати кожну часточку на частини (можна цього і не робити, якщо дозволяють розміри формочок, у мене ж вони були зовсім мініатюрні)

  • Крок 5

    підготувати вафельні «горішки»

  • Крок 6

    на дно кожного «горішка» покласти мандарин

  • Крок 7

    за допомогою чайної ложечки заповнити сирною масою інший обсяг «горішка»

  • Крок 8

    таку маніпуляцію повторити з кожної штучкою і зверху посипати кокосовою стружкою

  • Крок 9

    Частина цукерок була з'їдена відразу ж з чаєм, інші трохи згодом. Пару штучок залишилося, але після контакті з сирною начинкою вафельна основа розмокає і стає м'якою.

  • Крок 10

    Мені більше подобається, коли вафельки хрумтять. Тому рекомендую робити стільки цукерок, скільки ваша родина подужає за один присід.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: