Загрузка...

Сирні цукерки з мандаринами

Сирні цукерки з мандаринами


Захотілося чого-то сирного. Сирники, запіканки... Немає. Чогось іншого. Думати мені не хотілося, полізла в інтернет. Ввела в пошук «страви з сиру» і запустила пошук картинок. Зовсім зледащіли в цей вечір. В гуглі знайшла цікавий рецепт, правда, я його трохи видозмінила. Але на кінцевому результаті це не позначилося. Сир в холодильнику був, як раз не знала, куди його застосувати. Згущене молоко теж була (вона завжди стоїть на поличці, періодично поповнюю запаси) і мандаринки. Кокосова стружка? І вона була в наявності. Залишилася справа за малим - знайти те, куди всю цю смакоту розкласти. Вирушила я в магазин біля будинку. Не впевнена була, що там знайду те, що шукала, так як зовсім маленький магазинчик і асортимент скудноват. Але, на мій подив, вафельних формочок там виявився не один вигляд: і трубочки, і конуси і листи, але я вибрала «горішки». Сподобалися мені вони за свою мініатюрність.
Сирні цукерки з мандаринами
+2
0
27 лис
Інгредієнти:
  • Сир - 300 г
  • Згущене молоко - 0,5 банки
  • Кокосова стружка - 50 г
  • Мандарини - 10 шт.
  • Вафельні формочки «горішок»
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    сир розім'яти, додати згущене молоко

  • Крок 2

    додати кокосову стружку

  • Крок 3

    збити блендером до отримання однорідної маси

  • Крок 4

    почистити мандарини і нарізати кожну часточку на частини (можна цього і не робити, якщо дозволяють розміри формочок, у мене ж вони були зовсім мініатюрні)

  • Крок 5

    підготувати вафельні «горішки»

  • Крок 6

    на дно кожного «горішка» покласти мандарин

  • Крок 7

    за допомогою чайної ложечки заповнити сирною масою інший обсяг «горішка»

  • Крок 8

    таку маніпуляцію повторити з кожної штучкою і зверху посипати кокосовою стружкою

  • Крок 9

    Частина цукерок була з'їдена відразу ж з чаєм, інші трохи згодом. Пару штучок залишилося, але після контакті з сирною начинкою вафельна основа розмокає і стає м'якою.

  • Крок 10

    Мені більше подобається, коли вафельки хрумтять. Тому рекомендую робити стільки цукерок, скільки ваша родина подужає за один присід.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: