» » » Соус для спагетті

Соус для спагетті

Оцінка 4 з 5
Мої домашнє просто закохані в макарони, їдять кожен день і просять ще. Я намагаюся кожен раз урізноманітнити блюдо, за допомогою приготування різних підлив. Ось одне з моїх останніх винаходів, соус для спагетті.

Основні інгредієнти:
• 1 шт. - цибуля ріпчаста;
• 250 грам-свіжі помідори;
• 200 грам-фарш (краще яловичий);
• Оливкова олія, сир, базилік і сіль.

Процес приготування:
• Закип'ятити воду і на кілька хвилин опустити в неї свіжі помідори. Витягнути, трохи остудити і зняти шкірку. Порізати маленькими шматочками.
• Чистимо і ріжемо цибулю тонкими півкільцями.
• В каструлю наливаєте 3-4 столові ложки оливкової олії і кидаєте цибулю. Трохи обсмажуєте, буквально пару хвилин.
• В каструлю з цибулею додати фарш і обсмажуєте до тих пір, поки не вийде сік.
• Потім додаємо помідори, базилік і солимо. Вимішуємо. Тушкуємо на маленькому вогні приблизно півгодини.
• На дрібній тертці натерти сир і посипати соус, коли він вже буде на порційній тарілці.
• Сиру можна більше, а можна і менше, він додасть нашій страві пікантний і дивовижний смак. Базилік краще брати свіжий, але сушений теж підійде. Подавати тільки в гарячому вигляді.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent