» » » Капуста по корейськи рецепт

Капуста по корейськи рецепт

Оцінка 4 з 5
Салат капуста по корейськи рецепт має дуже цікавий. Ускладню завдання тим, що запропоную приготувати салат з цвітної капусти. Страва вийде дуже смачно, а головне корисним. Цвітна капуста нікому не протипоказана. Вона має багато вітамінів і поживних речовин. Саме з цвітної капусти педіатри радять починати дитячий прикорм, так як вона відмінно засвоюється і при цьому не дає ніяких побічних ефектів. Спробуйте внести приємну родзинку у ваш повсякденний раціон, приготувавши салат з цвітної капусти по корейськи. Нехай це блюдо стане постійним гостем вашого столу.

Необхідні інгредієнти для приготування салату:
•Цвітна капуста - 1 кг
•Цибуля - 1 шт.
•Морква - 2 шт.
•Часник - 3 зубчики
•Рослинна олія - 80 г
•Кунжутне масло - 20 г
•Паприка - 1/2 ч. л.
•Оцет - 2 ст. л.
•Коріандр - 1 / 2 ч. л.
•Кунжутне насіння - 1/2 ч. л.
•Цукор - 1/2 ч. л.
•Яними (розумом) - 1/2 ч. л.
•Зелень (кінза, кріп)
•Сіль

Готувати салат потрібно так:
• Цвітну капусту помийте і розберіть на суцвіття. Закип'ятіть воду, покладіть в неї на 2 хвилини капусту. Потім промийте цвітну капусту холодною водою і викладіть на друшляк, нехай стече і обсохне.
• Після цього обчистите цибулю і наріжте півкільцями. Морква помийте, почистіть і натріть на корейській тертці. Часник обчистите і пропустіть через чеснокодавку.
• Нагрійте сковороду і налийте в неї кунжутна і рослинне масло. Коли масло закипить, викладіть в сковороду цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Потім додати часник, паприку, моркву і все перемішати. З цих інгредієнтів вийде заправка до капусти по корейськи.
• Готову заправку викладіть на цвітну капусту. Після додайте до неї спеції: кунжутне насіння, коріандр, яними (розумом), оцет, сіль і цукор. Дуже добре всі складові перемішайте і дайте настоятися не менше 25 хвилин.
• Страва готова вживання. Перед подачею на стіл, зелень дрібно наріжте і прикрасьте нею салат. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent