Котлети капустяні

Котлети капустяні дуже ніжне дієтичне блюдо. Якщо ви ніколи не готували подібну їжу, то наступний рецепт з фотографіями вам стане в нагоді. Котлети капустяні дуже швидкі в приготуванні. Таку їжу можна подавати як самостійне блюдо або як гарнір. Котлети капустяні будуть відмінним способом урізноманітнити меню вегетаріанців. Смачні рецепти з фото допоможуть спростити приготування.
Котлети капустяні
+1
0
25 лис
Інгредієнти:
  • 0,5 кг білокачанної капусти
  • 50 г манки
  • 50 г вершкового масла
  • 200 г молока
  • 60 г борошна
  • 2 яйця
  • 50 г сиру
  • Перець
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Спосіб приготування:

  • Крок 2

    Капусту необхідно вимити, розділити на листя і покласти в каструлю. Заливаємо капусту окропу і трохи солимо. Після закипання капусту необхідно проварити хвилин 10, щоб вона стала м'якою.

  • Крок 3

    Готове капустяне листя покладіть в тарілку, нехай остигає.

  • Крок 4

    Коли капуста охолоне, її необхідно подрібнити за допомогою м'ясорубки або комбайна

  • Крок 5

    Ставимо Сковороду на середній вогонь і розтоплюємо в ній вершкове масло. Потім в сковороду вливаємо молоко, кладемо капусту і насипаємо манку. Всі інгредієнти перемішуємо, щоб утворилася однорідна суміш. Протушкувати хвилин 10.

  • Крок 6

    Потім масу з сковороди кладемо в миску, нехай трохи охолоне. Тепер треба вибити яйце в капустяну суміш, поперчити, посолити і перемішати. Вийде фарш для котлет.

  • Крок 7

    Далі черга за ліпленням котлет. Готові котлетки обваляйте в борошні і викладіть на деко. Необхідно розігріти Духовку до 180 градусів і відправити в неї котлети на 25 хвилин.

  • Крок 8

    За 5 хвилин до закінчення запікання змастіть котлети яєчним жовтком і посипати тертим на дрібній тертці сиром. Коли котлетки запечуться, подавайте їх зі сметаною. Дуже-дуже смачно. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: