Загрузка...

Білковий крем рецепт

Ласуни, дивіться білковий крем рецепт, який підійде практично для будь-якого кулінарного шедевра. Я дуже люблю солодке. Пощастило вийти заміж за такого ж ласуна. Довелося навчитися пекти солодощі. Креми роблю різні, але білковий крем рецепт для мене самий смачний. З ним тортики і булочки виходять такими ніжними. Дивіться білковий крем рецепт з фото, і нехай ваше життя буде солодший.
Білковий крем рецепт
+1
0
18 жов
Інгредієнти:
  • 200 г цукру
  • 100 мл води
  • 4 яєчних білка
  • Щіпка солі
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Всі продукти викладаємо на стіл.

  • Крок 2

    Яєчні білки відокремте від жовтків.

  • Крок 3

    У каструлю влийте 100 мл води і всипте туди цукор.

  • Крок 4

    Розчиніть цукор у воді.

  • Крок 5

    Поставте каструлю на середній вогонь і варіть цукор до стану в'язкості.

  • Крок 6

    Якщо капнути сироп на тарілку, і він не розтечеться, то це необхідна кондиція і можна вимикати.

  • Крок 7

    Яєчні жовтки збийте міксером в міцну піну.

  • Крок 8

    Щоб жовтки взбивались краще, додайте щіпку солі.

  • Крок 9

    Тепер гарячий сироп повільно влийте до яєчних білків, помішуючи.

  • Крок 10

    Суміш збийте до однорідного стану. Білковий крем готовий. Готуйте із задоволенням. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: