Білковий крем рецепт

Ласуни, дивіться білковий крем рецепт, який підійде практично для будь-якого кулінарного шедевра. Я дуже люблю солодке. Пощастило вийти заміж за такого ж ласуна. Довелося навчитися пекти солодощі. Креми роблю різні, але білковий крем рецепт для мене самий смачний. З ним тортики і булочки виходять такими ніжними. Дивіться білковий крем рецепт з фото, і нехай ваше життя буде солодший.
Білковий крем рецепт
+1
0
18 жов
Інгредієнти:
  • 200 г цукру
  • 100 мл води
  • 4 яєчних білка
  • Щіпка солі
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Всі продукти викладаємо на стіл.

  • Крок 2

    Яєчні білки відокремте від жовтків.

  • Крок 3

    У каструлю влийте 100 мл води і всипте туди цукор.

  • Крок 4

    Розчиніть цукор у воді.

  • Крок 5

    Поставте каструлю на середній вогонь і варіть цукор до стану в'язкості.

  • Крок 6

    Якщо капнути сироп на тарілку, і він не розтечеться, то це необхідна кондиція і можна вимикати.

  • Крок 7

    Яєчні жовтки збийте міксером в міцну піну.

  • Крок 8

    Щоб жовтки взбивались краще, додайте щіпку солі.

  • Крок 9

    Тепер гарячий сироп повільно влийте до яєчних білків, помішуючи.

  • Крок 10

    Суміш збийте до однорідного стану. Білковий крем готовий. Готуйте із задоволенням. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: