Загрузка...

Зефір рецепт

Зефір рецепт


Хто не чув про таку смакоту як зефір, його люблять і дорослі, а особливо діти, яким подобається його смак і танути в роті. Можна спробувати зефір рецепт в домашніх умовах, благо він готується швидко і просто. До речі, після того як зефір буде готовий, з нього можна робити різні торти, тістечка і навіть цукерки.
Зефір рецепт
0
0
29 січ
Інгредієнти:
  • Цукор - 0,6 кг
  • Вода - 150г холодної + 90 гарячої
  • Желатин - 15г
  • Яблука - 3 шт
  • Лимонна кислота - трошки, на самому кінчику ножа
  • Ванілін - 10 грам
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Цукор залити теплою водою, перемішати і поставити на середній вогник.

  • Крок 2

    Після того як з'являться пухирці, варити ще приблизно 7 хвилин.

  • Крок 3

    У цей час готувати желатин.

  • Крок 4

    Для цього його потрібно залити остигнула водою.

  • Крок 5

    Ретельно перемішати і варити на вогні до тих пір, поки він повністю не розчиниться.

  • Крок 6

    Потім цукровий сироп і желатин перемішати між собою і протягом 15 хвилин збивати віночком.

  • Крок 7

    Потім через рівний проміжок в 10 хвилин додати лимонну кислоту і ванілін.

  • Крок 8

    На поверхню, накриту перманентної папером викладати вийшла суміш за допомогою великої ложки або кондитерського мішечка.

  • Крок 9

    Все це поставити в холодильник на 3,5 години.

  • Крок 10

    Зефір готовий і його можна подавати до духмяно завареному чаю.

  • Крок 11

    Приємного вам чаювання з домашнім ласощами!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: