» » » Малиновий мус

Малиновий мус

Оцінка 4 з 5
Ніжний і повітряний мус з малини надзвичайно смачний і ароматний, до того ж корисний і малокалорійний, так як приготовлений з свіжої малини без додавання манки і вершків.
У святковий малиновий мус для дорослих додайте пару ложок малинового лікеру, а для дітей - прикрасьте збитими вершками з шоколадом.

Інгредієнти для рецепта «Малиновий мус»:

  • 400 г малини
  • 15 г швидкорозчинного желатину
  • 2 білки
  • 100 г цукру

Як приготувати «Малиновий мус» в домашніх умовах

  1. Малину протріть через сито (щоб видалити кісточки), додайте 2 ст. ложки цукру (якщо малина кислувата, додайте цукор за смаком), перемішайте.
  2. Желатин розчиніть в 6 ложках теплої води, влийте в малину, збивайте блендером до збільшення маси в 2-3 рази.
  3. Яєчні білки з двома столовими ложками цукру збийте в тугу піну.
  4. Збиті яєчні білки введіть в малинову масу, розмішуючи лопаткою по колу, потім малиновий мус розлийте по креманках і залиште в холодильнику на 2 години.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent