» » » Вершково-вишневе желе

Вершково-вишневе желе

Оцінка 4 з 5
Цей смачний і повітряний десерт можна приготувати в будь-який час року зі свіжої або замороженої вишні. Але якщо у вас збереглася баночка вишні у власному соку заготовлена на зиму , цей десерт ви приготуєте за лічені хвилини.

Інгредієнти для рецепта «Вершково-вишневе желе»:

  • 1,5 ст. л. швидкорозчинного желатину
  • 200 мл вершків
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 350 мл вишневого соку + 100 мл кип'яченої води для желатину
  • (або 1 банка 750 г вишні у власному соку)
  • 4 ст. л. вишні

Як приготувати «Вершково-вишневе желе» в домашніх умовах

  1. Відкрийте банку вишні у власному соку і викладіть її в сито. З вишні ви приготуєте пиріг , а сік нам знадобиться для десерту.
    Має вийти приблизно 350 мл вишневого соку.
  2. Залийте 1,5 столових ложки желатину 100 мл теплої води і розмішайте його до повного розчинення. Змішайте розчинений желатин з вишневим соком.
  3. Викладіть на дно креманок по 1 ложці вишні. Відокремте 1/3 частина вишневого соку з желатином, розлийте його по креманках, поставте в холодильник на 20-25 хвилин (за цей час вишневе желе має застигнути). Решта 2/3 частини соку поставте в тепле місце.
  4. Збийте вершки з цукровою пудрою (якщо вишневий сік дуже солодкий, цукрову пудру не додавайте). Змішайте вишневий сік з желатином зі збитими вершками і викладіть в креманки на застигле желе, поставте в холод на 1-2 години. Перед подачею прикрасьте вишеньками, кокосової або шоколадною стружкою.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent